慢性肝炎大多數是由急性肝炎(乙型或非甲非乙型肝炎)轉變而成，在治療上仍然是以休息和良好的營養為主，除了注意符合平衡飲食原則以外，可選用下列食品。　　蛋類蛋白質對於保護肝髒、促進肝細胞的修復和再生具有很

有人食用動物內髒喜歡爆火炒著吃，實際上這很不衛生。　　因為動物內髒如肝、腎、肺、肚、腸等常被多種病原微生物污染，也是各種寄生蟲的寄生部位。內髒不易炒熟炒透，難以殺死病菌和寄生蟲。如果吃了未炒熟的動物內

大家都知道肝髒是解毒的器官，那麼，什麼食物能夠讓肝髒更好解毒呢?　　綠豆　　綠豆性味甘、寒，解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農藥中毒以及其他各種食物中毒均有防治作用。綠豆湯是最好的解毒水劑。因此，經

肝炎病人最適宜吃的水果有：梨、香蕉、蘋果、西瓜、馬蹄、紅棗、葡萄等。　　肝炎病人吃水果要非常注意哦!有些水果是加重肝髒的負擔，有的是對肝髒有好處的，下面介紹肝炎患者最適宜吃的水果。　　肝炎病人最適宜吃

近年來肝病患者以及肝功檢查某些指標不正常者增多，但在西藥治療及保肝過程中，藥物選擇余地不大，中醫從清肝利膽，健脾柔肝方面防治肝病療效善佳，現介紹10種飲食療方。　　1、酸棗湯　　來源：經驗方　　原料：

實驗證明，有些食物不但不利於肝炎的穩定和恢復，還有加重病情的負面影響，肝炎患者須忌食：　　一、肝炎病人絕對禁止飲酒，酒精可以引起肝細胞的急性損傷，轉氨酶上升，加重肝炎病情，導致脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬

蛋類含硒量多於肉類，每100克食物中，豬肉含硒10.6微克，雞蛋含硒23.3微克，鴨蛋含硒30.7微克，鵝蛋含硒33.6微克，人參含硒15微克，花生含硒13.7微克。植物性食物的硒含量決定於當地水土中

肝炎病人常自制保健茶飲用有益健康。以下茶品可以用於不同證型肝炎的輔助治療。　　加味柴胡茶　　用料：柴胡15g，枳殼10g，白芍12g，甘草10g。　　制法：將上藥共制為粗末，放入杯內，用沸水沖泡，代茶

無論是乙肝病毒攜帶者還是乙肝患者，合理平衡膳食始終是貫穿於日常生活中的重要環節，若能重視飲食調養，將有助於提高自身免疫力、改善肝髒功能，“帶毒”照樣可以延年益壽。　　乙肝病毒攜

肝和脾胃都是消化系統的髒器，肝病患者更容易出現肝胃不合、肝脾不合等症狀。肝胃不合表現為厭食、惡心;肝脾不合表現為飯後腹脹、腹瀉。這裡為大家推薦兩道肝病朋友專用的保健營養菜：　　1、北芪炖鲈魚　　北芪又

科學研究證明，十字花科植物蘿卜，是很好的干擾素誘導劑，可以誘導產生大量的內源性干擾素。蘿卜有較好的抗病毒、抗癌作用，正常人體細胞中有一種干擾素基因，在誘導劑的刺激下，能產生干擾素。干擾素可抗病毒和癌細

“無酒不成席”的傳統“酒文化”一直在困擾著很多人，他們常說的一句話就是：“不喝不行呀，得應酬。”於是，經常應酬者如何少喝酒、不醉

合理的營養是幫助病情恢復的重要環節。因此，病人掌握正確的飲食原則，就可避免飲食不當而增加肝髒的負擔與傷害，防止肝髒發生永久性損傷，促進肝髒組織的再生，促進肝髒功能的恢復。同時，通過飲食調養促進肝髒代謝

多吃蘑菇防肝病　　研究發現，微量元素硒對肝癌細胞具有選擇性殺傷和抑制作用，對正常肝細胞卻沒有明顯影響。顯然，補硒可成為人們預防肝癌、防治肝病的有效措施。人體內存儲硒的能力很弱，因此需要經常食用含硒較高

餐前吃西紅柿　　容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。而餐後吃西紅柿，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。　　胡蘿卜汁、酒同飲　　可在肝髒中產生毒素，引起肝病。因

近幾年來，“醫療食品”在美國等發達國家非常暢銷。所謂醫療食品是指那些具有治療作用的食品。據了解，醫療食品行業在國外現已發展成為一個新興產業。　　眾所周知，乙型肝炎在我國是一種高

啤酒素有“液體面包”之稱，可使人獲得豐富的維生素和酵母。　　盡管啤酒中酒精含量僅為4%～12%，但其90%以上要經肝髒代謝、解毒。恢復期肝炎、慢性肝炎等患者，肝功能剛剛恢復，對

肝炎患者需要注意自己的生活飲食習慣，不要吃燒烤腌制等垃圾食品，飲食生活盡量以清淡為主，患上了肝炎要及時去正規醫院治療，多多休息和補充各方面的營養，爭取早日恢復健康。如果不幸患上了肝炎，應該積極治療、適

現代社會，食物早就脫離了果腹這一簡單的功能。人們現在更加追求的是舌尖上的口感和食物的保健功能。營養專家提示，如果食物吃得好的話有益於身體的健康。而如果選擇了錯誤的食材的話則可能成為健康的殺手。下面我們

肝病嚴重的影響著患者的正常生活，對於肝病的症狀我們也要注意了解，早日的發現肝病疾病疾病的症狀，積極的治療肝病疾病，讓肝病疾病的痛苦早日的遠離我們的生活。而做好肝病的預防工作。飲食需要注意哪些問題！一起