肝囊腫是常見的一種肝髒良性病變，短期既不會對肝功能造成影響，也不會發展為肝癌。但是如果患者飲食不加注意病情可加重，甚至惡化，因此肝囊腫患者的飲食禁忌非常重要。那麼肝囊腫患者飲食禁忌有哪些呢？
禁止飲酒：酒精除能直接損傷肝髒外，還可刺激多囊蛋白活性，從而加速囊腫生長速度，此外酒精代謝過程中還能產生一種致癌物質-乙醛。
少吃動物肝髒：俗話說吃啥補啥，那麼肝囊腫、肝損傷等疾病真的能通過食用動物肝髒來補充營養嗎？答案是不能。因為肝髒同樣是動物的排毒內髒，久而久之肝髒殘留了許多有毒物質。再者，動物肝髒的膽固醇含量相對較高，大量食用後會加重肝髒負擔，誘發不適症狀，對病情極為不利。
禁止吃高蛋白食物：高蛋白食物可產生大量的尿素氮，從而加重腎髒排洩負擔，促使體內氮類代謝物合成，從而加重腎髒的排洩力，加重肝、腎髒負擔。
避免高熱量食物：如巧克力，咖啡等，這類食物不僅能加快機體基礎代謝率、加重肝髒負擔，而且還能加快囊腫生長速度、促使囊腫生長。
禁吃發酵性食品：這裡所講的發酵食品主要是菌變發酵的食品，如豆腐乳、臭雞蛋等。這類食物可加快囊腫增長速度，促使囊腫生長。
避免吃辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物可刺激胃腸道黏膜，增加胃酸分泌，從而導致機體出現胃腸道不適症狀，對病情不利。
