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脂肪肝飲食的18個要點

  脂肪肝的飲食:

  1、絕對禁酒。

  2.選用去脂牛奶或酸奶。

  3.每天吃的雞蛋黃不超過2個。

  4.忌用動物油;植物油的總量也不超過20克。

  5.不吃動物內髒(即下水、下貨)、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。

  6.忌食煎炸食品

  7.不吃巧克力。

  8、常吃少油的豆制品和面筋。

  9.每天食用新鮮綠色蔬菜500克。

  10.吃水果後要減少主食的食量,日吃一個大蘋果,就應該減少主食50克。

  11.山藥、白薯、芋頭土豆等,要與主食米、面粉調換吃,總量應限制。

  12.每天攝入的鹽量以5-6克為限。

  13.蔥、蒜,姜、辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食。

  14.經常吃魚、蝦等海產品。

  15、降脂的食品有:燕麥、小米等粗糧,黑芝麻、黑木耳、海帶、發萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。

  16.晚飯應少吃,臨睡前切忌加餐。

  17、每天用山楂30克、草決明子15克,加水1000毫升代茶飲。

  18.如果脂肪肝引起肝功能異常,或者轉氨酶升高時,應在醫生指導下服用降脂藥、降酶藥物和魚油類保健品,但不宜過多服用。

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