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預防酒精肝的30種家庭常用解酒法

  (1)綠豆解酒預防酒精肝 綠豆適量,用溫開水洗淨,搗爛,開水沖服或煮湯服。

  (2)甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,搾汁服。

  (3)食鹽解酒 飲酒過量,胸膜難受。可在白開水裡加少許食鹽,喝下去,立刻就能醒酒。

  (4)柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末,加食鹽1.5克,煮湯服。

  (5)白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤,搗成泥取汁,分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服,也可食生蘿卜。

  (6)鮮橙解酒 鮮橙(鮮橘亦可)3—5個,搾汁飲服,或食服。

  (7)橄榄(青果)解酒 橄榄10枚,取肉煎服。

  (8)甘薯解酒 將生甘薯絞碎,加白糖適量攪拌服下。

  (9)鮮藕解酒 鮮藕冼淨、搗成藕泥,取汁飲服。

  (10)生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。

  (11)吃香蕉 飲酒過量中毒輕者,立即吃香蕉3~5個,可清涼血,潤肺解酒。

  (12)食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯,服下。 食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲(1大碗),吃服。 食醋與白糖浸漬過的大白菜心(1大碗),吃服。食醋浸漬過的松花蛋2個,吃服。 食醋50克,紅糖25克,生姜3片,煎水服。 食醋能解酒,主要是由於酒中的乙醇與食醋中的機酸,隨立腳點消化吸收,在人體的胃腸內相遇而起醋化反應,降低乙醇濃度,從而減輕了酒精的毒性。

  (13)豆腐解酒 飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食後能使之迅速排出。

  (14)酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。

  (15)生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服,可消渴、清熱、解醉。

  (16)葛花解酒 葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。

  (17)糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度,並加速排洩。

  (18)芹菜解酒 芹菜擠汁服下,可去醉後頭痛、腦脹和顏面潮紅。

  (19)橄榄(青果)解酒 橄榄10枚,取肉煎服。

  (20)花露水醒酒法:灑數滴花露水在熱毛巾上,輕輕擦試醉酒者的胸背,肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。

  (21)海蜇醒酒法 取100克鮮海蜇,洗刷干淨後加水煎湯飲服,可以醒酒。

  (22)茶葉醒酒法 醉酒後可飲濃茶,茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒,咖啡鹼,茶鹼對呼吸抑制及昏睡現象有療效。

  (23)米湯醒酒法 醉酒者可取濃米湯飲服,米湯中含有多糖類及B族維生素,有解毒醒酒之效,加入白糖飲用,療效更好。

  (24)杮子醒酒法 酒醉後,取幾只鮮杮子,去皮食用,可以醒酒。

  (25)荸荠 具有清熱生津、止渴解酒毒的作用。酒精中毒輕者,可生吃50~100克;若中毒嚴重將荸荠洗淨去皮,搗爛擠汁200毫升,加少量冰糖溶化,1次灌服,解酒立竿見影。

  (26)維生素 飲酒過量欲惡心嘔吐者,立即口服Vc片6~10片。Vc有助於清除血中的酒精。飲酒者服用Vc片越多,酒精消失越快。飲酒前一次口服Vc片6~10片,還可預防酒精中毒。B族維生素:估計飲酒多時,提前服用維生素B族直至應酬漸少,以保護肝髒。也可有意識地多吃富含維生素B族的動物肝髒、豬牛羊肉,蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧,以提高體內Vb族含量。

  (27)茭白:茭白性味甘、涼,用它解酒精中毒療效顯著。醉酒昏迷不醒,用茭白擠汁加少量姜汁灌服。

  (28)西瓜 1次口服西瓜汁300克,解酒毒效果很好。

  (29)蜂蜜 有保肝解毒的作用。

  (30)多吃綠葉蔬菜 喝酒時多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護肝髒。

  編後提醒:茶能解酒是自古以來就流傳的說法,記得父親每次喝多酒,都會拼命喝濃茶或者吃一根甘蔗,以此法醒酒。因為喝茶吃甘蔗能利尿,可能排隊一些酒精。可是現在才知道,酒與濃茶都有興奮作用。茶非但不能解酒,相反,還可能加重酒醉的症狀。酒精對心血管有強烈的刺激性,而濃茶也同樣具有興奮心髒的作用。若將茶和酒加在一起刺激心髒,對心髒的損害很大,而對功能原本就不好的人的心髒,後果不堪設想。酒後喝濃茶的害處,還不僅於此。若酒後用濃茶解酒,茶中的茶鹼會刺激腎髒加速利尿作用,由於排水過速,會把來不及完全氧化分解的乙醛提早引入腎髒,刺激腎髒,腎髒受到茶和乙醛的雙重刺激,造成排尿過多,使腎髒負荷過重。經常如此,會損及腎髒。同時由於體內水分減少,形成有害物質的殘留沉積在腎髒,可能產生結石,對身體造成雙重的傷害。

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