肝髒的生理功能1500多種
肝髒的生理功能復雜，大概有1500多種，而酒精90%-98%都要在肝髒中進行代謝，長期喝酒，肝髒的正常代謝功能就會受到影響。蛋白質合成、能量代謝等功能如果受到影響，就會導致人體出現乏力、納呆、腹脹、消瘦、肝區疼痛等不適症狀。嚴重的還會使肝髒喪失多種功能，無法正常工作。
30歲酒店大堂經理的悲劇
酒精肝、肝硬化年輕化趨勢明顯，20、30歲就患上了酒精肝甚至肝硬化的人屢見不鮮。專家說，在以往的案例中曾經有一個病人是酒店的大堂經理，由於工作性質的原因需要長期飲酒，最終形成酒精依賴，在治療好轉後始終沒有戒酒，30歲的時候發展成肝硬化腹水、肝昏迷，最終去世。但可悲的是，即使有這樣的悲劇發生，肝硬化年輕的趨勢仍然沒有得到遏制。
70%市民對酒精肝危害認知不足
據世界衛生組織（WHO）上海健康教育與健康促進合作中心脂肪肝防治科普教育基地近日公布的安立清肝病防控“社區問卷”調查報告結果顯示，七成以上市民對酒精肝的危害認知不足，絕大多數市民仍將酒精肝等視為“亞健康”狀態，抱著“沒什麼大不了”的態度，置之不理。市民對酒精肝危害的低認知率與日趨攀升的高發病率形成鮮明發差，這不得不發人深省。
“這種大規模的脂肪肝防控社區問卷調查在本市尚屬首次，許多數字發人深省，許多問題亟待解決。”主辦此項活動的世界衛生組織（WHO）上海健康教育與健康促進合作中心脂肪肝防治科普教育基地專家組成員、著名肝病專家、龍華醫院肝科主任張玮教授表示，由於酒精肝不痛不癢，因此導致很多人不注重防控，這就使酒精肝成為隱藏在體內的“隱性殺手”。
專家表示，正是因為很多酒精肝患者認識不到該病的危害，才會引發酒精肝的進一步惡化。酒精肝對於人體危害極大，由於酒精肝會嚴重影響蛋白質和維生素的合成吸收（營養不良），而營養不良又成為肝細胞進一步損害的繼發性因素，因此相互影響最終將導致肝細胞的脂肪浸潤、炎症、壞死，肝硬化的發生。如果任其發展，不僅必然引起肝纖維化、肝硬化的出現，而且還可由此引發很多並發症，這些並發症往往是導致酒精肝死亡的危險因素。
1、上消化道出血。酒精肝引起的門脈高壓症，多發生上消化道出血，還可能由於急性胃糜爛、潰瘍病或食管靜脈曲張破裂出血（EVB），如果不能及時有效的處理和應對，會出現休克等情況而危及生命。
2、腹水與感染。酒精肝由於電解質、滲透壓、營養等因素將導致大量腹水（類似於肝硬化和肝癌病人的腹水），因此這種惡性循環容易出現電解質紊亂或者危機整個系統導致死亡。同時由於酒精肝病程中受營養和各種並發症的影響，致使免疫力低下，因此特別容易使肺部受到感染以及患細菌性自發性腹膜炎。肺炎的發生率要高於正常人群的3—4倍，且為重要致死原因之一。
3、肝性腦病（肝昏迷）。酒精肝病人多因消化道出血、電解質與酸鹼紊亂、繼發感染等因素與疾病本身錯綜復雜的機制，極易發生肝昏迷，如果搶救不當或不及時，死亡率極高。
4、電解質紊亂、酸鹼平衡失調。由乙醇代謝產生的高乳酸血症、酮症，會導致AG（陰離子間隙）代謝性酸中毒；其次乙醇過度麻醉會抑制呼吸，從而導致呼吸性酸中毒，此外綜合征過度呼吸又可導致呼吸性鹼中毒；同時由於攝入少、排洩多、胃腸道與腎小管吸收不良以及乙醇所致酸鹼紊亂，會出現電解質紊亂，從而發生低鉀、低鎂、低鈣、低磷血症等情況，這也是導致死亡的重要原因。
酒精肝不注意防治很可能導致肝硬化或肝癌的發生，提到肝硬化、肝癌很多人都會心生恐懼，但對酒精肝的重視程度卻遠遠不夠。專家指出酒精性肝病如果不治療，不戒酒，後果一定是肝硬化。只有明白以上酒精肝的危害，重視酒精肝的防治，才可以避免悲劇的發生。
40g看似安全的飲酒量
安全的飲酒量沒有非常嚴格的標准，一般男性以每天不超過40克酒精，女性不超過20g酒精為標准，但是由於每個人對酒精的耐受程度不同，所以也就不存在安全的飲酒量。中醫也認為，酒，濕熱，有毒，長期飲酒不論多少都會導致濕熱在人體內積存，出現酒精肝等疾病。如果患上了酒精肝，不僅需要戒酒，還需要使用一些清熱解毒、清熱利濕的藥物來減輕肝髒的損傷，比如常用的葵花護肝片、水飛薊素等。此外專家還介紹說，中藥中的茵陳、五味子等也可以減輕乙醇對肝髒造成的損害，達到保護肝髒的目的。
酒精消耗量70倍的增加
80年代酒精的消耗量和90年代相比增加了70倍，90年代-2000年後也增加了幾十倍。整個社會酒精的消耗量不斷增加，酒精性肝損傷的發生率也在逐年上升。在北美或者歐洲，中末期的肝病病人，50%-70%是由酒精性肝病引起來的，而隨著我們國家酒精肝患病人數的不斷增加，這樣的悲劇也會在十年甚至十幾年後呈現，如果不從現在開始注重酒精肝的防治，這些數字會變得更加觸目驚心。
酒精肝不僅損害肝髒健康，還會引起以上的並發症發生，甚至危及生命，以上觸目驚心的數據足以表明酒精肝對於人體的危害之大。酒精肝的危害如此大，酒精肝的預防十分必要，酒精肝患者更應當重視酒精肝的預防，以免釀造肝癌的悲劇。
