"白富瘦"：竟查出脂肪肝
劉小姐今年32歲，在某企業當銷售經理，1.64米不足百斤的她是一名不折不扣的"白富瘦"。劉小姐是東北女孩，從小耳濡目染外加現在職場需要，她干起白酒來相當豪放，外號"神仙怕"，不少男客戶都不是她的對手。
然而就在不久前的單位體檢中，她被檢出轉氨酶升高。繼而進行B超檢查，發現已經患上了中度脂肪肝。"我的體重從來都控制在90幾斤，大家都羨慕我很瘦，雖然愛喝酒，卻連啤酒肚都沒有，怎麼會突然患上脂肪肝呢？這不是大腹便便的中老年男人們的‘專利’嗎？"劉小姐百思不得其解。
專家告訴她，她所患的屬於酒精性脂肪肝，重點落在"酒精性"三字上，跟肥胖與否關系不大。"雖然這類脂肪肝的確如她所言，男性患者更多，但不代表苗條、年輕的女性就會與此絕緣。"
脂肪肝的誤區：脂肪肝=胖子病
專家表示，很多人以為所謂脂肪肝鐵定屬於胖子專有疾病。"這是一個非常大的誤區，會誤導其他擁有高危因素的‘非胖’人群，使他們比胖人更容易掉以輕心，一旦發現患病，病程往往都較晚了。"他說。
專家指出，脂肪肝是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變，屬於"代謝紊亂綜合征"在肝髒中的具體表現。正常人的肝內總脂肪量約占肝重的5%，而脂肪肝患者，總脂量可達40%～50%。
"人體基本物質代謝包括三大方面，蛋白質、糖和脂肪。肝髒屬於儲存能量的重要器官，能量以脂肪的形式得以儲存。什麼時候該儲存，什麼時候該消耗，儲存量和消耗量有多大，機體都會進行自我調整，每個人情況不一樣。"他解釋說。
專家表示，人一肥胖，不但皮下脂肪驟增，形成的大量脂肪還會由此堆積在肝髒，甚至一步步將肝細胞"逼"到絕境，長此以往就會破壞肝髒功能，誘發脂肪性肝炎。"從這個角度來說，的確胖子更容易患脂肪肝。"他表示。
專家指出，臨床大約有2/3的脂肪肝患者為體型較胖者，這意味著，剩下1/3的人群或為隱性肥胖、身形正常或苗條者。"但凡出現了代謝紊亂，就有可能肝髒脂肪過剩。所以脂肪肝發生在肥胖者身上，只是一個概率問題，千萬不要以為瘦子就不會得脂肪肝。"專家表示，歸根結底，脂肪肝是代謝紊亂的結果，不是肥胖的結果。
提醒："小肚腩"一族要多注意飲食
專家介紹，近年來患脂肪肝人群的年齡在不斷下降，平均年齡只有40歲，30歲左右的病人也越來越多，45歲以下男性脂肪肝明顯多於女性。白領人士、出租車司機、職業經理人、個體業主、政府官員、知識分子……無論胖瘦，但凡吃多動少者，皆屬於脂肪肝青睐對象。
對於體重正常，但有"小肚腩"且終日久坐辦公室的白領們來說，注意飲食、多運動鍛煉能有效預防脂肪肝來襲。"高脂飲食要特別提防，它的過量攝入會導致游離脂肪酸過多地輸送入肝細胞。平日應少吃過於油膩的食物，控制脂肪總體攝入量，尤其要避免動物性脂肪吃太多。在食物選擇方面，清淡新鮮是首選，另外刺激性食物也要少吃。"專家表示。
加強鍛煉也非常有用。觀察表明，只要體重控制且免疫力提升，肝內脂肪浸潤可明顯好轉。"可別小看了健身鍛煉，即使對於正常體重人群而言，只有足夠量的運動，才能避免肝內脂肪一不小心就輸入過多。"專家表示。
好酒貪杯者要注意定期檢查
"脂肪肝的發生本來就悄無聲息，如果自己認為屬於被疾病隔絕的幸運人群，那就更難發現它的存在了。"詹俊告訴記者，絕大部分脂肪肝患者都是被動就醫的，通過單位體檢或其他途徑檢查才得知自己患病。
事實上，脂肪肝的危害一點不小。"脂肪肝發展下去就會導致肝硬化，而在肝硬化人群中，部分最終會走向肝癌。"專家提醒說。
那麼，哪些身材"恰到好處"或是纖瘦苗條者也會加入到脂肪肝的大軍中來呢？
專家提醒，首先，愛喝酒的人士要注意了。目前國內外研究已經發現的酒精性脂肪肝危險因素主要包括：飲酒量、飲酒年限、酒精飲料品種、飲酒方式、性別、種族、肥胖、肝炎病毒感染、遺傳因素、營養狀況等。
"好杯中之物者最好能做到飲酒適度並定期檢查，一旦發現有脂肪肝存在，必須及時戒酒。徹底戒酒可有效預防並阻斷疾病發展，早治療還可使得肝髒脂肪化得到逆轉，肝髒修復得以完成。"專家表示。
需要提醒的是，脂肪肝病人很多都沒有症狀，少數會有輕度的疲乏、食欲不振、腹脹、嗳氣、肝區脹滿等現象出現。由於患者轉氨酶常有持續或反復升高，又有肝髒腫大，易被誤診為其他種類的肝炎，應特別注意鑒別。B超、CT均有較高的診斷符合率，但確診仍有賴於肝穿活檢。尤其是喜歡高脂、高糖和高碳水化合物飲食的人最容易患上脂肪肝。食物為我們每天的腦力和體力勞作提供能量，過量攝入或者消耗不足就容易造成脂肪堆積。如果不首先管好自己的嘴巴，豐富的食物選擇反而成了健康的敵人。專家提出“遠離脂肪肝3大原則”以供健康者參考。
1、少喝飲料多喝水
忙碌的我們飲水量普遍不足，而飲水不足也會影響肝髒的正常運轉。通常來說，成人每天需要飲水2000ml，最科學的飲水方式是：平均每3個小時攝入300ml～500ml水；飲用水的最佳選擇是白開水、礦泉水以及清淡的茶水等，不要以各種碳酸飲料、糖水來代替飲水。
2、油膩食物後禁忌喝茶
有些人吃完肉、魚等高蛋白、高脂肪的葷食後，為去油膩，習慣飯後立即喝茶，其實這種做法是不健康的。因為茶葉中含有大量鞣酸，它能與蛋白質合成具有吸斂性的靶酸蛋白質，使腸蠕動減慢，造成便秘。這樣就增加了有毒物質和致癌物質停留在身體內的時間，從而對肝髒造成間接的損害。推薦閱讀：得了脂肪肝是怎麼回事？
3、多吃益肝食物
世界衛生組織WHO向公眾推薦最著名的7種“愛肝食物”：白薯、玉米、海帶、蘋果、牛奶、洋蔥、冬瓜。享受這些食物的同時還能消耗體內多余脂肪，讓普遍缺乏運動終日端坐在辦公桌旁的過勞模們“被動運動”。每天吃幾種愛肝食品，幫助消耗多余的脂肪，不讓它有機會附著在健康的肝髒上。
脂肪肝再不“挑肥揀瘦”，任何人如果不注意養成良好的生活與飲食習慣，一旦脂肪肝再肝髒堆積過多，就可能造成脂肪肝的發生。日常生活中一定要定期檢查，及時發現脂肪肝並及時調理，以免肝病惡化。
