肝髒排毒可是個系統工程，因為它和“吃喝拉撒睡”全有關。我們的肝髒就像是個大型的“垃圾處理器”，夜以繼日地為我們的身體“解毒”。但肝髒也很容易受到各種病毒的侵擾，為它排毒刻不容緩。
要多吃高纖維食物，防止便秘
因為一切在胃腸道內消化吸收的食物，都要經過門靜脈運送至肝髒加工，很多食物和藥品在腸內腐敗、發酵常產生有毒物質。所以便秘會迫使肝髒負擔加重，所以保障便便通暢是為肝髒排毒的首要任務，因為把毒性物質及時從體內排出才能減輕肝髒負擔。
據觀察，愛吃高纖維食品的人，12～14小時腸道就可排空，而低纖維食品則需要28小時甚至更多。除了多吃高纖維食物，還可在晚上入睡前按摩腹部。具體方法是：用手掌從上腹向下腹推揉10次，從左右肋緣分別向左右下腹按摩10次，都會使排便更順暢。
要多吃養肝護肝的食物
世界衛生組織WHO向公眾推薦最著名的7種“愛肝食物”：白薯、玉米、海帶、蘋果、牛奶、洋蔥、冬瓜。現在很多人都養成了每天清晨喝一杯奶、吃一個蘋果的好習慣，這能在不知不覺中為肝髒減負不少。
秋季養肝要少辛多酸，因為酸入肝，所以在日常生活中做一些美味佳肴時，不妨多放些醋。比如做魚加點醋，可以去魚腥味，炖肉時加點醋，可以使肉較易煮熟。中醫認為，酸能入肝，酸味的東西對肝髒有損害的人來說，比如肝炎患者，有降低轉氨酶的作用。而且食醋還有開胃健脾，激發食欲的作用。但食醋一定要適量，一旦食用過量，就不利於肝細胞的再生修復了。
同時還應該多吃綠色的食物，因為中醫說“青色入肝經”，可以起到養肝護肝的作用。
肝髒排毒別忘防肝炎
甲肝和戊肝：甲肝和戊肝都是通過飲食傳播的，如果與患者密切接觸、共用餐具、茶杯、牙具等，或者吃了肝炎病毒污染的食品和水，就可能增加受傳染的幾率。因此在平時要做到飲水衛生，不吃不干淨的食物，講究餐具茶具的消毒；不吃沒有煮熟的海鮮等，進食水產品特別是毛蚶、蛤蜊等帶殼水產品之前，應在85℃～90℃的高溫中加熱一段時間；多吃新鮮蔬菜和水果，提倡吃植物油，罐頭、腌制的食品應少吃。
要保證充足的水分及適量的運動
忙碌的我們每日飲水量普遍都不足，成人每天需要攝入2000～2500毫升的水分。水喝得少了，就會給肝髒的排毒工作帶來困難，因為只有保證充足的水分供應，才能讓肝髒正常的工作，對各種有毒物質進行分解和代謝。
運動可以幫助肝髒排毒，它可以消耗掉體內多余的脂肪，特別是肝髒的脂肪。而肥胖減輕之後，肝髒中的脂肪也會隨之消退，肝功能恢復正常，無需藥物治療。運動可以出汗，而出汗也是一種排毒的方法。
