在慢性肝病的食療過程中，常存在下列誤區，必須加以注意：
誤區之一：治療慢性肝病主要依靠保肝藥物
肝髒是人體最大的代謝器官，所有藥物都要在肝髒內分解，轉化，解毒，代謝，濫用“保肝藥”必定會加重肝髒的代謝負擔。另外，各種藥物成分錯綜復雜，藥物之間的化學及拮抗作用很可能導致肝髒損害加重。許多藥物本身長期使用也會有一定的毒副作用，會產生諸如脂肪肝，藥物性肝纖維化甚至肝硬化的嚴重情況。因此患者用藥一定要在專科醫生指導下規范用藥，用藥的原則是：少而精，以安全有效為准。而合理的營養是幫助病情恢復的重要環節，病人掌握正確的飲食原則，通過飲食調養促進肝髒代謝，改善肝髒營養，調整免疫功能，以及解除某些症狀，對慢性肝病患者在某種意義上比保肝藥物更重要。
誤區之二：沒有不適感覺就是“沒病”，就不必食療調養
各種肝病，多以各型肝炎為病理基礎，在肝炎病的毒殘留期，多數病人可沒有臨床症狀，肝功能檢查也可能沒有明顯異常，對此種情況患者最容易掉以輕心，淡化對飲食調養重要性的認識。實際上即便沒有臨床症狀、肝功能正常並不表明肝炎病毒已從體內清除干淨，而低量的病毒復制仍可對肝髒產生潛在的損害，如果不積極治療，任其發展，可最終可導致肝硬化、肝癌。而且，一旦機體免疫力降低，還往往會導致肝炎的復發。因此，肝病患者在病情穩定時，尤要注重飲食調護，平衡陰陽，提高機體免疫力，增加對病毒的清除和抵抗能力。
