肝纖維化是肝硬化的前期症狀，患者如果能夠積極的做好預防措施，是能防止疾病惡化成肝硬化的，肝細胞壞死後被機體清除如果沒有再生而是被破壞的組織填充，那就是發生了肝纖維化，肝纖維化患者除了要積極的進行治療以外，還要養成合理性飲食習慣。肝纖維化患者飲食注意事項？肝纖維化患者飲食應注意以下幾點：
1、多吃含鋅、鎂豐富、維生素C食物。維生素C直接參與肝髒代謝，促進肝糖原形成。肝纖維化病人普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，肝細胞內含鋅量也降低，當飲酒時，血鋅量會繼續降低，應嚴禁飲酒，適當食用瘦豬肉、牛肉、蛋類、魚類等含鋅量較多食物。
2、合理應用蛋白質。肝髒是蛋白合成場所，每天由肝髒合成白蛋白11～14克。當肝纖維化時，肝髒就不能很好地合成蛋白質了。這時就需要合理安排蛋白質攝入，防止肝性腦病發生。可以選擇由多種來源蛋白質食物。為使病人能較好地適應，可以把奶酪摻到適量雞、魚、瘦肉、蛋中，每天都要有合理適量蛋白膳食。
3、限制膳食中水與鈉。當有水腫或輕度肝腹水病人應給予低鹽飲食，每日攝入鹽量不超過3克；嚴重水腫時宜用無鹽飲食，鈉應限制在500毫克左右。禁食含鈉較多食物，例如蒸饅頭時不要用鹼，可改用鮮酵母發面，或吃無鹽面包。掛面中含鈉較多，不宜食用。少食或不食鹹菜腌菜，並注意烹調方法，待菜炒熟後再放調味品及食鹽。
溫馨提示：肝纖維化患者應積極進行治療，注意合理的飲食和休息，此外肝纖維化患者還應注意保持穩定的情緒，提高患者對肝纖維化的認識，告知患者肝纖維化是可以恢復的，使患者建立起戰勝疾病的信心，對於改善疾病的預後有很大幫助。
