肝硬化晚期患者的飲食。食物是每個人每天都必須要接觸的，對於很多的朋友來講。食物只是填飽肚子的東西，其實不然，食物是可以幫助患者補充體內的能量的，對於患病的人來說，適當的飲食甚至可以幫助治療疾病，那麼對於患了肝硬化的患者來說應該怎樣飲食才是最有利的呢？
肝硬化晚期患者的飲食有什麼呢？
肝硬化患者宜吃什麼：
1、供應足夠的蛋白質飲食
每天供應100～200g蛋白質，並要留意優質蛋白質的供應，可替換運用瘦肉、魚、雞蛋、乳類、豆制品等。高蛋白質飲食有利於維護肝細胞功用，推進受損肝細胞修正和再生。
2、恰當供應糖類
以米面為主，堅持每天供糖量400g擺布，糖類能使肝糖原含量添加，促使肝細胞再生。肝中糖原足夠，可防止毒素對干細胞的危害，起到保肝作用。
3、供應足夠的維生素
新鮮蔬菜和水果富含各種維生素、礦物質、微量元素，以每日供應700～900g為宜。可選用白菜、油菜、卷心菜、蘿卜、大頭菜、搾菜、黃瓜、大蒜、胡蘿卜、以及大棗、蘋果、菠蘿、柑、橘、猕猴桃等。應多彌補維生素E，有很大的優點，維生素E含量豐厚的食物有植物油、核桃、南瓜子、松籽、猴頭菇、木耳、蛋黃、蛤貝等。
4、多吃含鋅、鎂豐厚的食物
肝硬化的患者普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量添加，肝細胞內含鋅量也下降，當喝酒時，血鋅量會持續下降，應禁止喝酒，恰當食用瘦豬肉、牛肉、蛋類、魚類等含鋅量較多的食物。為了防止鎂離子的缺少，如多食用綠葉蔬菜、豌豆、乳制品和谷類等食物。
肝硬化患者忌吃什麼：
1、約束水鈉攝入
肝硬化患者體內易發生水鈉潴留，以每日供應食鹽6克擺布為宜。若有腹水和水腫，食鹽以每日2～3g為宜，通常不必約束飲食中的液體量。臨床上約有20%的肝硬化腹水患者經嚴厲歇息、約束鈉鹽攝入，腹水便可不見。但如兼並腎功用不全，或有因利尿藥致使的電解質失調時，則需將水分約束在500ml擺布。
2、約束脂肪供應
每日脂肪攝入量以40～50g為宜，其間油脂每天不超越20g。易選用植物油、奶油等易消化的油類。肝硬化時肝細胞功用減退，膽汁組成及排洩減少，脂肪的消化和吸收遭到阻礙，過食脂肪，特別是動物脂肪會加劇肝擔負，導致脂肪肝。
3、防止堅固粗糙的食物
防止堅固粗糙的食物，如油炸食物，硬果類食物。當兼並食道靜脈曲張時，更應留意禁止食用油炸食物和硬果及干果類食物，因這類食物可刺破食道靜脈，導致上消化道大出血，致使危及生命。千萬不行滿意一時口感的痛快和心理需要，而損失保貴的生命。
4、忌吃含纖維較多的食物
少吃或不吃纖維較多的食物以及產氣多的食物，如芹菜、韭菜、黃豆芽、紅薯、干豆類、汽水、蘿卜等。
上述小編對肝硬化患者的飲食進行了比較細致的講解，如您還想進一步的咨詢關於肝硬化的問題，小編可以隨時的為您解答，當然，您也可以直接的與在線專家進行咨詢，專家會用最專業的知識為您解答疑惑的！
