肝硬化可以吃什麼，肝硬化的治療方案中，飲食其實也是很重要的一個方面，主要是指要通過飲食補充患者身體中的營養，以達到輔助治療肝硬化疾病的目的，當然，治療肝硬化疾病，臨床上的藥物治療，或者是手術治療，介入治療等也是很關鍵的，尤其是針對病情相對比較嚴重的患者來說，最基礎的藥物使用是非常關鍵的，當然，藥物的使用也應該慎重考慮，比如，抗生素的使用等。
肝硬化可以吃什麼
1、赤小豆冬瓜鯉魚湯
鮮鯉魚1條約500克，赤小豆100克，冬瓜200克。將鮮鯉魚去鱗去內髒後同赤小豆一起煮到半熟時加入冬瓜200克，再煮至肉爛湯白，不放鹽及其他調味品，熟後用沙布過濾去渣。每日2次，每次服250毫升左右，連服10～14天。能提高血漿蛋白，有較強的利水消腫作用。
2、大蒜蒸西瓜
大蒜60～90克，西瓜1個約1500～2000克。先用尖刀在西瓜皮上挖一個三角形的孔洞，大蒜去皮納入西瓜內，再用挖去的瓜皮塞堵洞口，將其洞口向上隔水蒸熟。吃蒜和西瓜瓤，趁熱服下，大蒜有抗菌和消炎作用，西瓜有消熱解暑，有利水消腫功能。
3、荷葉藥仁鴨子湯
荷葉50克，鮮鴨肉500克，藥仁100克。將鮮鴨肉洗淨切碎成塊，同藥仁荷葉放在一起，加水煮至肉爛，不放鹽和其他調味品，每日2次，每次250毫升左右，連服10～14天，有利尿、消腫之效，補血行水。
