專家建議，治療肝硬化，一定要注意飲食調理，以高熱量，富含蛋白質和維生素等易消化食物為原則，限制脂肪，忌飲酒。腹水時應限制鈉鹽每天3～5g。
平時適當進食有調養肝功能的藥膳，對於提高生活質量、延緩病情發展有益。
1、茯苓清蒸桂魚
材料：茯苓15 g，桂魚150 g。
制作：加水及調料同蒸至熟爛即成。
功效：吃魚喝湯，具有健脾利濕、益氣補血功能。
2、芡實炖肉
材料：芡實30 g，豬瘦肉100 g。
制作：兩者合起放砂鍋中加水適量炖熟後去藥渣，吃肉喝湯。
功效：經常食用，此膳瀉火、祛痰、通便，有腹水者可用此方。
3、猕猴桃根炖肉
材料：鮮猕猴桃根100 g，豬瘦肉200 g。
制作：將上述兩物在砂鍋內加水同煮，炖熟後去藥渣即成。
功效：經常食用，可以清熱解毒，利濕活血，適用於病久反復，有肝癌傾向者。
4、馬齒苋鹵雞蛋
材料：馬齒苋適量，鮮雞蛋2個。
制作：先用馬齒苋加水煮制成馬齒苋鹵汁，再取300 ml，用鹵汁煮雞蛋。每天1次，連湯一起服下。
功效：清熱解毒，消腫去淤，止痛。適宜於肝硬化發熱不退、口渴煩躁者。
5、藕汁炖雞蛋
材料：藕汁30 ml，雞蛋1個，冰糖少許。
制作：雞蛋打開攪勻後加入藕汁，拌勻後加少許冰糖稍蒸熟即可，經常服食。
功效：此方具有止血、止痛、散淤作用，對於肝硬化伴出血者有效。
