肝硬化對人的身心健康有很大的危害，患者們一定要注意一些飲食上的禁忌。特別是晚期肝硬化患者。飲食對肝硬化的影響是很大的，但是此類疾病的飲食禁忌有哪些呢?為了讓患者們明白這些問題，以下就為大家介紹一些晚期肝硬化的飲食禁忌。
1、晚期肝硬化的飲食禁忌，不要吃太飽。肝硬化病人由於胃腸功能不好，如果每餐吃的過飽，不但影響營養物質的吸收，還會加重肝髒的負擔，對於病情的發展是很不利的。每次吃七八分飽即可，但可以增加一次進食，以補充因進食少而導致的營養攝取不足。
2、優質蛋白的攝入有利於腹水的消退以及肝損傷的修復，但是如果肝硬化晚期症狀嚴重或出現了肝性腦病的先兆，則應該立刻限制蛋白質的攝入，否則可能誘發和加重肝性腦病，而肝性腦病的危險性比上消化道出血更大，死亡率更高。
3、肝腹水：肝腹水是肝硬化晚期最常見的並發症，發生率達百分之七十以上。而飲食同樣會對肝腹水的發生及發展造成明顯的影響。鹽與肝腹水的發生關系密切，攝入過多的鹽會誘發或加重肝腹水和水腫。高鈉飲食再加上低蛋白的問題，都是引起肝腹水的重要因素。因此，平時可以注意增加高蛋白食品，同時限制鹽的食入量，限制腌制食物的食用，必要時還要限制飲水量。
4、上消化道出血：晚期肝硬化的飲食禁忌，伴有上消化道靜脈曲張的肝硬化晚期病人，常會因為進食堅硬、粗纖維食物或誤吞骨刺導致曲張的血管破裂引發上消化道出血。因此肝硬化晚期病人要將骨刺多、較硬的食物以及酸、辣、燙等刺激性食物列為飲食禁忌避免食用或慎食，以防導致消化道出血。
希望患者們有所獲益。患者們不要忽視肝硬化的危害，為了更好地康復，患者在飲食方面務必要多加的注意，一定要遵循醫師的囑咐均衡飲食，同時要保持樂觀的心態去對待。
