對於肝硬化病人來說，自身肝髒損傷較大，因而在飲食上一定要多加注意。不能吃的食物千萬不要吃，以免進一步加重肝髒負擔，引起病情向肝癌方向發展。那麼究竟肝硬化病人不能吃什麼食物呢?肝病專家表示，辛辣、過鹹及酒水，這些食物肝硬化病人都不能吃。
肝硬化病人不能吃什麼食物
首先，肝硬化病人不能吃的是辛辣食物。這是因為發生肝硬化後，門靜脈高壓引起食道下端、胃底和肛門靜脈擴張，部分病人還會並發胃粘膜糜爛和潰瘍病。若此時患者在疾病治療期間依舊食用辛辣食物，會促使胃粘膜充血、蠕動增強，從而誘發上消化道出血，使肛門灼痛，加重痔瘡，甚至引起肛裂。
其次，對於肝硬化病人不能吃什麼食物?肝硬化病人還應注意不能吃過鹹食物。臨床肝腹水是肝硬化晚期患者常見的一種並發症，主要是水鈉在腹部滯留引起的，使患者腹部高高隆起，行動極為不方便。為了防止肝腹水出現或減緩腹水症狀，肝硬化患者應嚴格控制食鹽的攝入量，少吃鹽分含量高的食物，比如鹹魚、腌制的鹹菜、泡菜等。
再者，肝硬化病人還要注意不能喝酒。要知道在肝硬化中，有一種叫做酒精肝硬化，是由於長期大量飲酒導致的。又因為肝硬化時期病人肝髒對酒精的分解、排洩能力明顯降低，所以肝硬化病人最好是做到禁酒。另外酒精對肝細胞有直接毒性作用，因此不論是白酒，啤酒，還是紅酒，肝硬化病人都應注意不要喝。
最後，肝硬化病人不能吃什麼食物?肝病專家提醒說，肝硬化腹水病人不能吃含蛋白質較多及過於油膩的食物。肝硬化病人肝髒代謝功能較弱，如大量食用含蛋白質較多的食物，極易誘發肝昏迷現象的發生，所以肝硬化病人不能吃過多蛋白質含量較高的食物。而油膩肥甘之物不僅不易消化、吸收，而且還易釀濕生熱，進而誘發一系列不適症狀，因而肝硬化病人為了自身健康，這兩類食物最好都不要吃。
飲食對於肝硬化病人來說雖然重要，但是也不能忽視治療。要知道肝硬化是由一種或多種病因長期或反復作用形成的彌漫性肝損害，若不管不問，勢必會進一步惡化。對於肝硬化的治療，大家一定要相信科學。
