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肝硬化患者別吃冷硬食物

  吃花生米導致胃出血,專家建議:

  50歲的張先生,在家中吃午餐的時候,突然大量嘔血,幾乎處於休克狀態,家人馬上將他送往醫院急救。大連市第六人民醫院肝科宮航宇教授為張先生檢查後,發現他是一位晚期肝硬化患者,因為胃底靜脈曲張血管破裂,引起的嘔血現象。原因查明後,宮教授立刻通過人體組織黏合劑填塞技術,為他止血,挽救了張先生的生命。

  通過家人的介紹了解到,張先生發病前的那頓午餐中有一道菜中放了很多花生米,宮教授認為,像花生米這樣堅硬的食物,是發病的主要原因。因為花生米咬碎後,會出現稜稜角角,正常人在吞咽的過程中,胃粘膜會將食物消化吸收掉。但肝硬化患者,會因為血管門脈高壓建立血管側枝循環,引起胃底和食道的靜脈曲張,這樣堅硬的食物進入胃部,很容易將突出的靜脈曲張血管劃破,而產生大量出血的現象。

  宮教授介紹說,肝硬化晚期的患者,基本上都會有胃底靜脈曲張的現象,這也是最常見、患者死亡率最高的病症之一,因胃底靜脈破裂急性出血期手術死亡率達高達80%左右,而且目前年輕人肝硬化的發病率也非常高。他建議,健康的人也要做肝功能檢查,對於經常大量飲酒、患肝炎的人來說,有必要每年定期肝科檢查。

  我國肝病發病率較高,宮教授介紹,肝硬化患者小至7歲的孩子、20幾歲的年輕人,大至高齡老人,因此無論哪個年齡段人,都需要定期肝科檢查,此外平日的保養也很重要,如果是因為大量飲酒而致病,需要通過戒酒控制病情,在此基礎上注意休息、飲食、規律用藥,還要定期到肝科醫院復查。對於肝硬化患者,建議避免吃生、冷、硬的食物,而且就餐食一定要細嚼慢咽。

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