患者往往有病毒性肝炎、中毒性肝炎、酗酒、血吸蟲病、膽道疾病、藥物性肝病等病史，以病毒性肝炎最多見。早期患者症狀隱匿，常缺乏特異性。典型者表現為：①消化道症狀有食欲減退，腹脹不適，惡心嘔吐，消瘦乏力等;②面色晦暗，色素沉著，蜘蛛痣，肝掌，面頰部或頸部有毛細血管擴張，鞏膜皮膚黃染;③內分泌紊亂，表現為男性乳房發育?熏睾丸萎縮，性欲減退，女性常有閉經，月經減少，水鈉潴留;④出血傾向表現為牙龈出血、鼻衄、紫癜等;⑤肝髒早期可腫大，邊緣不整，可觸及結節，後期肝縮小，不能觸及結節，脾髒腫大。
失代償期時，上述症狀加重，並有下列症狀出現：腹水，黃疸加重，出血傾向嚴重，脾功能亢進，惡病質。
治療肝硬化，一定要注意飲食調理，應為高熱量，富含蛋白質和維生素等易消化食物為原則，限制脂肪，忌飲酒。腹水時應限制鈉鹽每天3～5 g。
平時適當進食有調養肝功能的藥膳，對於提高生活質量、延緩病情發展有益。
茯苓清蒸桂魚：茯苓15 g，桂魚150 g。加水及調料同蒸至熟爛即成。吃魚喝湯，具有健脾利濕、益氣補血功能。
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