乙肝病人吃大蒜好嗎？我們來分析下打算的主要成分：大蒜，含揮發油約0.2%，油中主要成分為大蒜辣素，具有殺菌作用，而且營養豐富，每100g即含有23.6g碳水化合物、4.4g蛋白質、0.2g脂肪、5mg鈣、44mg磷、0.4mg鐵及許多維生素，是營養界很推薦的食物。乙肝病人吃大蒜好嗎？
下面談一談吃大蒜的好處和壞處：
一、好處如下：
1. 殺菌：大蒜含硫化合物，具有強效的抗菌消炎作用，在天然植物中，大蒜抗菌作用居首。
2. 防癌：大蒜含硒、鍺等元素，具有抑制腫瘤細胞及癌細胞生長的作用。
3. 排毒：大蒜可有效的抑制及殺死引起胃腸道疾病的幽門螺桿菌等細菌和病毒，清除了胃腸道內的有毒有害物質。
