喝啤酒、撸串是夏天主打的消遣方式之一。進入夏季後，各大燒烤攤、燒烤店也隨之火爆起來。然而，煙台市疾控中心專家提醒大家，如果吃了沒有烤熟的海鮮或者肉類，很容易感染戊肝。
愛吃燒烤，一對戀人得了戊肝
最近這幾天小楊和她的男朋友羅先生先後發起了高燒，測體溫達39℃左右，以為得了普通的感冒，於是去小區樓下的藥店開了消炎藥跟退燒藥，發燒雖然緩解了，但人還是很倦怠，渾身沒勁，看著油膩的都不想吃，皮膚也泛黃。看情況不見好轉，兩人又去醫院，做了個全身檢查，這回驗血查了肝功能，發現竟是得了戊肝。
原來，小楊和男朋友都喜歡吃燒烤，平時沒事就去撸串，而且都喜歡吃烤得嫩一點的肉串，沒想到因為經常吃未熟透的肉串導致戊肝纏身。
戊肝最易“病從口入”
煙台市疾控專家向記者介紹說，戊型肝炎是一種人畜共患的傳染病，人群對戊肝病毒普遍易感，兒童感染後，多表現為亞臨床型，成人則多為臨床型，戊肝病毒對孕婦、慢性肝病患者、老年人殺傷力更強。感染戊肝後一般發病急，近半數患者會出現發熱、乏力，伴有厭食、惡心、嘔吐、厭油膩等消化道症狀，有時伴有肝脾腫大、肝區壓痛等，容易出現黃疸，表現為眼白、黏膜及皮膚組織黃染，小便呈茶褐色，重症患者會出現極度乏力、嘔吐、意識不清、肝衰竭乃至死亡。
戊肝病毒主要經消化道傳播，病人或攜帶病毒的動物可以通過糞便將戊肝病毒排洩到體外，污染外環境中的水、食物、食具等引起傳染，人們日常生活中可通過污染的飲用水、餐具、蔬菜水果、貝殼類海產品、手等，直接或間接經口傳播。除人之外，一些家養的動物也可以感染戊肝，如豬、牛、羊、雞、狗等十余種動物都能感染，其中豬的感染率非常高，燒烤未煮熟的動物肉或肝髒等都可以感染。蛤、牡蛎、貝類、蟹等水產品也可以攜帶戊肝病毒，食用生的或半熟的水產品也可引起戊肝感染。
專家提醒說，如果吃了沒有燒熟的海鮮或者肉類，2至10周內患者會出現乏力伴厭食油膩、惡心、嘔吐等消化道症狀，這時就應高度懷疑患了戊型肝炎。一旦患了戊肝，必須住院治療，隔離期自發病之日算起，應不少於3周。
預防戊肝要嚴把“病從口入”關
專家強調說，預防戊肝要把住“病從口入”關，飯前便後要洗手，注意飲食衛生，不喝生水，生吃蔬菜水果要洗淨，肉類、貝殼類海產品應煮熟燒透，不吃半生不熟的肉串等燒烤食品，不在不衛生的攤點吃飯。
目前，尚沒有戊肝特異性治療方法，接種疫苗是預防戊肝的有效手段。16歲以上人群，特別是經常在外就餐者、育齡期婦女、中老年人、慢性肝病患者、食品從業人員、疫區旅行者、部隊官兵、大學生及畜牧養殖者都應該接種戊肝疫苗。戊肝疫苗需要全程接種三劑次，三針間隔是“0.1.6”個月。
