牛黃為牛科動物牛膽囊中的結石，即天然牛黃。全國各地均產，以西北、西南、東北等地較多。在宰牛時，如發現有牛黃，立即濾去膽汁，取出牛黃，裹以燈芯草或通草絲，外面包以白布或毛邊紙，懸掛陰涼處，陰干即得。
性味，歸經：苦、甘，涼。歸肝、心經。
功效：息風止痙，化痰開竅，清熱解毒。
1.用於溫熱病壯熱、驚厥抽搐等證，能息風定驚而止痙攣，且有清熱之功。常與清熱息風止痙藥配伍，如牛黃散，治小兒驚痫，痙攣抽搐，即以本品與朱砂、天竺黃、鉤籐等配用。
2.用於溫熱病熱入心包，或中風、驚風、癫痫等痰熱蒙閉心竅所致的神昏、口噤等證，能清心熱而化痰開竅。如《外台秘要》治嬰兒口噤，即單用本品為末，淡竹瀝化服。安宮牛黃丸治熱邪內陷心包，神昏谵語，以及小兒驚厥、中風竅閉等證，以本品配伍黃連、山栀子、麝香、冰片等應用。
3.用於熱毒郁結所致的咽喉腫痛、腐爛，及癰疽疔毒等證，常作為清熱解毒的要藥。如《和劑局方》珠黃散治咽喉腫爛，以本品配伍珍珠，研末吹喉；犀黃丸治癰毒、乳巖、瘰疬，以本品與麝香、乳香、沒藥合用。
用量：0.15~0.3克，入丸、散劑。外用適量。
