酒是個好東西，俗語說“酒是糧食精”，雖說就是糧食的精華，是好東西，但也不能過量，古人說：“過猶不及”，酒精攝入量多了，對身體是有害的。戒酒限酒是預防酒精肝的最關鍵的，除此之外，預防酒精肝還應該從哪方面下手，下面就全面介紹介紹。
1、不飲用含有酒精的飲料是預防酒精性肝病的根本。在現實生活中，要完全做到這點是不可能的。因此，退而求次之，只能要求做到盡量少飲含精的飲料。在飲酒後及時補充高蛋白高維生素飲食，並服用解酒藥物如葛根。 2、對有大量飲酒及(或)長期飲酒的患者，應予以定期檢查肝功能，必要時行肝穿刺組織活檢，早期發現酒精性肝病，並確定其發展的程度。目前尚缺乏診斷酒精性肝病的特異的、靈敏的指標，有待於進一步研究。 3、當心自己的血液和體液：注意包好手上的傷口，收好自己的剃須刀、指甲刀、牙刷;上理發店的時候最好也不要用剃刀刮臉刮胡子;性生活時記住要戴安全套!
4、動靜結合，起居有常：飲食有規律，不要參加劇烈的運動，過度疲勞，不過，整天不動也不好，不妨散散步，打打太極拳。
5、注意忌口，不吃辣椒等刺激性食物，不吃對肝髒有害的食品，如發霉的大米、花生等，腌制和煙熏食品也要小心。高蛋白、高纖維素、低脂肪、低膽固醇對你的肝髒有好處。多吃魚、蝦，少吃動物肝髒，紅棗、米仁、香菇和綠色的蔬菜、水果也應成為飯桌上的常客。
6、適當休息，酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有節，勞逸適量。根據病情的不同階段掌握動靜結合的關系，急性期應采取“以靜為主，靜中有動”的原則，以休息為主，限制過多的活動。穩定期應采取“動靜結合，動靜適度”的原則，做到生活自理，適當休息。恢復期應采用“以動為主，動中有靜”的原則，活動量循序漸進，以無疲乏感為度，避免勞累過度，耗傷氣血。
7、保持心情舒暢，肝膽之病，易於郁滯，應以疏洩條暢為佳。若情戀不暢，精神抑郁，則使氣機逆亂，陰陽失調。誘發或加重疾病症狀。應幫助病人克服和消除惱怒，憂郁、疑慮、悲傷、恐懼等不良情緒，樹立與疾病治療的信心，促進疾病的康復。
