脂肪肝一般是發生在肥胖人身上的一種疾病，但是也不完全是那樣，很多疾病的產生並不是你自己能夠預料到的，但是在平時的時候注意自己防范自己患上疾病是沒有錯誤的，你不要忽視這些問題。
脂肪肝的食療方法一：芹菜炒香菇 做法：芹菜400G，香菇50G，食鹽、醋、干粉、醬油、味精等調料適量。 作用：該方平肝清熱、益氣和血，有降壓、祛脂、保護血管、利尿等作用，可治療脂肪肝和肝陽上亢之頭痛、眩暈等。 作用：該方有補氣益胃、化痰理氣，有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用，適用於病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動脈粥樣硬化。
脂肪肝的食療方法二：山楂肉片
做法：豬後腿200G，山楂片100G，荸荠30G，雞蛋清2個，澱粉15G，面粉15G，白糖30G，植物油50G，精鹽、味精少許，清湯適量，油炒。
作用：該方滋陰健脾、開胃消食，有降低膽固醇和高血壓、利尿、鎮靜等作用，可用於高血脂、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
脂肪肝的食療方法三：首烏肝片
做法：首烏液20ML(制首烏6G，開水20ML)，鮮豬肝250G，水發木耳25G，青菜葉少許，醋、食鹽、醬油各適量，油炒。
作用：該方補肝腎、益精血，有明目、降血脂、降壓和防止動脈粥樣硬化等作用。主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經衰弱和老年體虛便秘。
脂肪肝的食療方法四：芹菜紅棗煲湯
做法：芹菜200～400G，紅棗50～100G，煲湯分次服用，或單用芹菜100～150G，洗淨搗爛取汁，加蜂蜜適量炖，溫服，每天一次，療程不限。
作用：該方清熱解毒、健脾補血養肝，有利尿、健胃、鎮靜、降壓、降低膽固醇和增加血清總蛋白及白蛋白，用於脂肪肝、病毒性肝炎患者。
