肝硬化是慢性肝髒疾病的晚期階段，患者除了積極配合臨床治療以外，還應重視日常飲食調節。柿子是一種營養豐富的食物，具有清熱、潤肺、止渴、養顏等多方面功效，尤其適用於肝硬化患者日常食用，對於肝硬化的治療有很好的輔助作用，但要掌握柿子的正確食用方法。
1、切忌空腹吃柿子
柿子中含有較多的果膠和酸類，空腹食用後在胃酸的作用下容易形成大小不等的硬化物，如這些硬化物不能順利通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，且愈積愈大，進而造成消化道梗阻現象，患者表現出劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血症狀，對肝硬化的治療十分不利，甚至引發病情加重，所以肝硬化患者切忌空腹吃柿子。
2、一次食入量不宜過多
肝硬化患者可長期食用柿子，但要注意一次的食入量不宜過多，以防造成肝髒負擔過重，對肝硬化的治療產生不良影響。
TIPS：給肝硬化患者推薦一種日常飲品，即柿子葉茶，制作方法很簡單，將柿子葉切細，晾干，每日用開水沖泡後即可飲用，對肝硬化的治療有很好的輔助療效。
