及早的了解肝硬化的食療方法對患者是有好處的，這需要患者多加注意這種病的食療方法，合理的飲食是很重要的，那麼，肝硬化的食療方法都有哪些呢?下面讓專家來解答一下。
1、茯苓赤小豆粥
做法：茯苓15克打成細粉;赤小豆50克用水浸泡2小時。大米100克、赤小豆放鍋內，注幷入清水800毫升，武火燒沸後改文火炖40分鐘，入茯苓粉再煮10分鐘。
用量：l次/日，吃粥100克/次。
功能：除濕健脾，利水消腫。主治肝硬化腹水。
2、茵陳幷紅棗五味粥
做法：茵陳10克用紗布包好，入炖杯，加水80毫升，煎25分鐘，去茵陳，留汁幷液。大米100克、茵陳藥液、紅棗10個(去核)、五味子5克同放鍋內，加水500毫升，置武火上燒沸後改文火炖40分鐘。
用量：1次/日，吃粥100克/次。宜常食。
功能：滋養肝腎，益氣生津。主治肝硬化。
3、香佛萊眼粥
做法：香椽、佛手各9克水煎，濾汁去渣，入炒萊菔子(研末)15克。粳米100克及適量水，共煮粥。
用量：分2次/日服。
功能：主治肝硬化表現為氣臌者。
4、商陸粳米粥
做法：商陸5～10克用水煎汁，去渣，入粳米50～100克至藥汁中煮粥。
用量：分2次/日溫服，l劑/日。
功能：通利大小幷便，消腫。主治肝硬化。
5、復方桃仁粥
做法：桃仁9克，陳皮6克，生山楂12克，同水煎，濾汁去渣，加粳米及適量水共煮粥食。
用量：2次/日，1劑/日。
功能：主治早期氣滯血瘀型肝硬化。
6、復方赤豆粥
做法：赤小豆、薏苡仁、粳米各30克，陳皮末3克。諸料共煮粥。
用量：分2次/日服食。
功能：主治肝硬化腹水表現為水膨者。
7、五味粥
做法：五味子10克，大米100克，同入鍋，加清水600毫升。鍋置武火上燒沸去沫，再文火煮40分鐘。
用量：1次/日，吃粥80～100克/次。
功能：益氣生津，粉養肝腎。主治肝硬化;症見津虧口渴，自汗，慢性腹瀉，神幷經衰弱等。
8、加味附子粥
做法：制附子、炮姜、肉幷豆蔻、補骨脂各6克，茯苓15克，共水煎2小時，濾汁去渣，加粳米100克、適量水共煮粥，入紅糖適量調勻服食。
用量：2次/日。
功能：補肝脾，祛腹水。主治肝硬化腹水者。
9、三仁粥
做法：郁李仁、薏苡仁各30克，冬瓜仁20克，共加適量水煎30分鐘，去渣取汁，入粳米100克同煮粥，米爛粥成。
用量：1次/日，吃粥100克/次。宜常食。
功能：利水消腫，潤腸通便。主治老年肝硬化;症見腹大脹滿，脘腹痞脹，水腫。
