肝髒是人體代謝解毒的重要器官，人體食用的有毒物質均通過肝髒進行解毒，如果人體長期攝入傷肝的食物，最後將導致各類肝病的發生。方便面正是對肝髒有損傷的食品，方便面會對肝髒造成哪些損害呢？
方便面對肝髒的損害：
方便面是一種油炸的快餐食品，為了使方便面保質期延長，在方便面的制作過程中會添加防腐劑，油脂含量高，含有一定的添加劑，方便面只含有少量碳水化合物以補充能量，營養價值甚低。
長期的吃方便面，以方便面代替主食，會導致腸胃疾病，給肝髒增加負擔，方便面大量使用棕榈油，其飽和脂肪酸可加速血管硬化形成。
專家指出方便面只是作為一種應急食物，並非是主食。所以大家在不必要的情況之下盡量少食用方便面。
食鹽一包方便面含鹽6克，而我們每天食鹽的攝取量是8克左右，所以，方便面含鹽量明顯偏高，吃鹽過多易患高血壓，且損害腎髒。
吃一包泡面需要肝髒解毒32天？
據中國之聲《新聞晚高峰》報道，最近有消息稱，受加班族青睐的“泡面”潛藏著巨大的有害健康的物質抗氧化劑，也就是BHT。甚至有一種說法稱：吃一包泡面，需要肝髒解毒32天！營養學專家稱，這種說法並沒有科學依據。方便面中添加適量的抗氧化劑BHT，不會對人體造成影響。近日，有一種聳人聽聞的傳言卷土重來，說“吃一包泡面需要肝髒解毒32天”，事實真是如此嗎？
專家表示，BHT是我國以及世界上多數國家都許可使用的一種抗氧化劑。抗氧化劑我們食品中使用得比較多，除了BHT還有BHA，TBHQ。這些抗氧化劑在油裡邊使用，是為了防止這個油被空氣中的氧氧化以後，變成一些過氧化物質。這些物質在分解過程中會放出自由基，對人體是相當不利的，會促進人體的衰老。
專家強調，事實上，在方便面中，比BHT危害更大的是高鹽、高脂和營養不平衡。營養不良容易導致脂肪肝的發生，甚至導致癌症的降臨。
為了肝髒健康，一定要遠離方便面這些傷肝的食物，長期攝入這類傷肝食品，最終導致肝病的降臨，賠上的將是肝髒的健康。
