貪杯男——呵護心肝食療方
貪杯男性分兩種，一種人迫於工作需要，不喝不行，經常以喝酒為手段來應酬客戶，本身並無酒瘾。但時間長了也可能得脂肪肝、酒精肝。另一種人本身就嗜酒成性，逢酒必喝，且喜歡醉生夢死的快感。此為患酒精性肝硬變的高危人群，嚴重的可致死亡。
推薦秘方1：五味子粥
配料：五味子10克、大米100克。
做法：大米、五味子，一起文火熬制。
功效：五味子可以養肝、補腎，大米有保肝、護胃的作用，酒後進食能夠減少大量酒精對肝的損害。
推薦秘方2：葛花水
配料：中藥葛花、開水。
做法：取適量葛花放入開水中沖泡。
功效：酒後飲用，有醒酒的妙用。
男人在春季裡，由於飲食生活習慣的原因，抽煙、喝酒、高脂肪飲食，都會對精力的復蘇產生很大的影響，主要是對肝髒的傷害，欠養護，因此春季裡男人的養生重點就是養肝護肝。
男人養肝護肝的方法：
1、以髒補髒食鴨肝：鴨肝味甘而溫，補血養肝，為食補養肝之佳品，較其它動物肝髒作用更強，其次是雞肝、羊肝。
2、以味補肝首選醋：醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌的作用。
注意調節情緒：按中醫理論，怒傷肝，因此春季養生，要控制好自己的喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七情，如果思慮過度，憂愁不解，就會使體內的氣血升降失調，從而導致髒腑功能紊亂，引發各種疾病。
3、最佳羊肝食物：鴨血性平，可養肝血，是養肝佳品之一。韭菜可溫補陽氣，可增強人體脾胃之功能。菠菜具有滋陰潤燥、疏肝養血的作用。大棗性平味甘，可養肝健脾。銀耳能潤肺生津，以陰柔肝。蔥蒜也是養肝養陽的佳品。荞麥芹菜、芥菜、莴筍，茄子、黃瓜、蘑菇等均性涼味甘，可潤肝明目。
養肝保健粥：豬肝綠豆粥
做法：將60克綠豆和100克大米洗淨同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬。煮至八成熟之後，將100克切成片或者條狀並已焯過(就是放在開水裡略微煮一下就拿出來)的豬肝放到鍋內同煮，熟後再加調味品調味。
功效：此粥補肝養血，清熱明目，可使人容光煥發。
