肝硬化對人的身心健康有很大的危害，患者們一定要注意一些飲食上的禁忌。特別是晚期肝硬化患者。飲食對肝硬化的影響是很大的，但是此類疾病的飲食禁忌有哪些呢?為了讓患者們明白這些問題，以下就為大家介紹一些晚期肝硬化的飲食禁忌。
1、肝硬化患者忌吃魚
消化道出血是肝硬化患者的常見並發症即常見死亡原因，金槍魚、沙丁魚、秋刀魚等中含有一種叫廿碳五烯酸的不飽和有機酸，含量高達1-1.5%。魚油中含量最豐富。
由於人體並不能從其它自由脂肪酸中合成廿碳五烯酸，完全靠從食物中獲得。它能抑制血小板聚集，一旦進食含廿碳五烯酸多的魚，血小板的凝聚作用就更低，很容易引起出血，而且難以止住。所以，有出血傾向的肝硬化患者，最好禁止吃上述這四種魚。
2、肝硬化患者忌食過多的蛋白質
肝硬化患者多吃一些蛋白質，不僅能提高血漿蛋白含量，防止或減少肝髒的脂肪浸潤，且還能夠促進肝組織恢復和再生。然而，要是一日三餐吃進去的蛋白質總量超過了每天每公斤體重2-3。5克的限度，就會有副作用。
3、肝硬化患者忌酒和煙
研究發現長期飲酒會造成酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。飲酒還會引起上腹不適，食欲減退以及蛋白質與維生素B族缺乏。此外酒精對肝細胞有直接毒性作用。尼古丁有收縮血管作用，造成肝髒供血減少，影響肝髒的營養，不利於肝病穩定。因此，肝硬化患者忌煙酒。
4、肝硬化患者忌食辛辣食物
肝硬化時，門靜脈高壓會引起食道下端、胃底和肛門靜脈擴張，且肝硬化常常並發胃粘膜糜爛與潰瘍病。患者若再進食辣椒等辛辣食物，會促使胃粘膜充血、蠕動增強，從而誘發上消化道出血，引起肛門灼痛和大便次數增多，加重痔瘡，引起肛裂。
以上的詳細介紹就是晚期肝硬化飲食禁忌的相關內容，希望患者們有所獲益。患者們不要忽視肝硬化的危害，為了更好地康復，患者在飲食方面務必要多加的注意，一定要遵循醫師的囑咐均衡飲食，同時要保持樂觀的心態去對待。
