肝硬化已經成為當今世界影響程度僅次於肝癌的肝病。當人患了肝硬化以後，由於肝髒內部的軟組織遭到破壞，導致肝髒無法正常完成排毒代謝功能，這樣就會使患者體內的毒素出現堆積。得了肝硬化後，患者必須進行定期的排毒。為了能夠促進排毒進行，患者可以嘗試使用某些食療偏方。
專家表示，肝硬化患者在積極治療的同時，輔以飲食治療，可收到良好的療效。
泥鳅炖豆腐
配料：泥鳅500克，豆腐250克。
制法：將泥鳅去雜，洗淨，加水、鹽炖至五成熟，放豆腐、炖熟。
功效：利濕消水;對伴有黃疸和腹水的肝硬化有療效。
麥芽山楂飲
配料：炒麥芽15克，炒山楂15克，紅糖適量。
制法：把麥芽與山楂水煮去渣取汁，加紅糖。
功效：健脾開胃、軟堅散結;對肝硬化、睡臥不寧有療效。
茴香陳皮雞蛋
配料：小茴香10克，陳皮10克，雞蛋數個。
制法：將配料加水煮約10分鐘，敲碎蛋殼，繼續小火焖炖半小時，食蛋1個，每日1次。
功效：可暖肝理氣，補虛止痛。適用於肝硬化體質虛弱，肝區脹痛。
竹筍馬蘭頭湯
配料：竹筍150克，馬蘭頭250克。
制法：將配料加水煮，調味，飲湯吐渣，每日1次。
功效：適用於肝硬化內蘊濕熱，伴腹水。
桂花青蛙粥
配料：桂花10克，青蛙3只(去皮、內髒)，白米50克。
制法：蛙肉、白米同煮粥，粥將成時，入桂花，再煮沸片刻，調味食粥和蛙肉。每日1料。
功效：溫補脾腎。主治脾腎陽虛型肝硬化。
肝硬化患者的生活起居
中醫認為“臥則血歸於肝”，臥床休息可增加肝髒血液循環，有利於肝細胞修復。保持房間安靜，空氣清新，可創造良好的休息環境。長期臥床的患者每2小時要變換體位一次，防止受壓部位形成褥瘡。病情穩定者可適量活動，如散步、氣功、太極拳等，但應避免劇烈活動。
中醫認為熬夜傷陰，所以患者應養成規律的生活習慣，避免熬夜。入睡困難者，在睡前可用溫水泡腳，避免情緒興奮，控制室溫，保持室內安靜整潔有利於睡眠。
肝硬化患者免疫功能低下，平時應避免感染的發生。根據天氣情況適當增減衣物，避免受涼;少去人員雜亂的地方，預防交叉感染。保持皮膚清潔，若皮膚瘙癢不可搔抓。
希望通過以上內容的介紹能夠對廣大肝硬化患者有所裨益。在臨床上，肝硬化的發病多發生在脂肪肝之後，因此，要想避免患上肝硬化，脂肪肝患者就必須注意及時治療，另外還要多注意飲食調理，讓肝髒保持健康狀態。
