人們現在生活水平的提高，每天吃的油膩食物過多，這也是導致患上肝硬化疾病的原因之一，據專家介紹很多肝硬化的發生都是和人們的日常飲食有關系的，所以肝硬化患者在平時必須要調整好自己的飲食，才能利於疾病的恢復。
(一)禁忌
1.嚴禁飲酒，以免加重對肝髒的損害;
2.忌食辛辣、刺激性食物;
3.適當限制動物脂肪、動物油的攝入，如豬板油等; 4.粗硬食物、煎烤食物、帶碎骨的禽魚類，要嚴格控制，以免誘發胃底靜脈曲張破裂。
(二)宜食
1.宜食高蛋白、高糖類、高維生素、低脂肪、易消化的物食，如瘦肉、魚、蛋、蔬菜、水果等;
2.晚期肝硬化並有肝昏迷者，應低蛋白飲食。浮腫較重或伴有腹水者，應少鹽或無鹽飲食;
3.如伴便秘者，可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通暢，減少氨的積聚，防止肝昏迷。
(三)食療方
早餐：大米粥(大米50克)，饅頭(面粉75克)，肉松(豬肉松15克)
加餐：甜牛奶(鮮牛奶250克，白糖10克)，蘋果150克
午餐：大米飯(大米150克)，燒帶魚(帶魚200克)，素炒油菜(油菜150克)
加餐：沖藕粉(藕粉30克，白糖10克)
晚餐：大米飯(大米150克)，燒雞塊(雞塊100克)，西紅柿炒豆腐(豆腐50克，西紅柿100克)
全日用油25克。以上食譜含熱能2422千卡(10120千焦耳)。
以上就是講述的肝硬化患者在平時的生活當中應該注意的一些問題，希望人們在看了這篇文章之後能給給人們帶來啟示，在以後的生活當中一定要在飲食上加強注意，飲食調養好了對於疾病的恢復幫助時最大的。
