如今肝硬化疾病的危害性是大家不能忽視，就會影響肝硬化的病情，也會導致治療和康復受到影響。所以我們要知道肝硬化患者生活中的護理工作，肝硬化患者飲食禁忌有哪些?我們看看專家的介紹。
① 食物宜柔軟不宜粗糙。應避免食用帶刺帶骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黃豆芽等含粗糙纖維的食物，更不能食用硬、脆的干食品，以防止刺傷食道造成破裂出血。伴有食道靜脈曲張者宜給流質飲食，如菜泥、肉沫、爛飯等，上消化道出血時應禁食。
② 飲食食譜應多樣化。講究色美味香及軟爛可口易消化。肝硬化病人的消化功能一般都有所下降，食欲不振，所以注意食譜的變化，選擇一些病人喜愛的食物，講究烹饪，可以增加病人的食欲。
③ 飲食要有全面而豐富的維生素。B族維生素對促進消化、保護肝髒和防止脂肪肝有重要生理作用。維生素C可促進新陳代謝並具有解毒功能。脂溶性維生素A、D、E對肝都有不同程度的保護作用。
④ 飲食要有足夠的熱量。充足的熱量可減少對蛋白質的消耗，減輕肝髒負擔，有利於組織蛋白的合成。肝硬化患者每日食物熱量以2500-2800千卡較為適宜。按體重計，每日每千克體重約需熱量35-40千卡。
在治療疾病的過程中，患者首先應該重視自己的生活細節，雖然肝硬化並不是一種不治之症，但是要治愈疾病也不是一件容易的事情。患上疾病不是可怕的，可怕的是患者不能引起足夠的重視，錯過了最佳治療時間。
