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肝硬化患者怎麼科學膳食

肝硬化影響患者的健康身體,人們要注意了解肝硬化帶來的傷害,患者注意了解很多的事項,不僅有飲食方面的,還會有日常的起居問題。人們也要注意其中的原因,有利於肝硬化的預防。肝硬化患者怎麼科學膳食?

一、限制膳食中的水與鈉。當有水腫或輕度腹水的病人應給予低鹽飲食,每日攝入的鹽量不超過3克;嚴重水腫時宜用無鹽飲食,鈉應限制在500毫克左右。禁食含鈉較多的食物,肝硬化患者應絕對限制,同時調味品中味精以谷氨酸鈉為主,會加重肝髒對水鈉代謝的負擔。

二、供給適量的脂肪。有的病人患肝硬化後,害怕吃脂肪,其實脂肪不宜限制過嚴。因肝硬化時胰腺功能不全,膽鹽分泌減少,淋巴管或肝門充血等原因有近半數的肝硬化患者出現脂肪痢,對脂肪吸收不良。當出現上述症狀時,應控制脂肪量。但如果患者沒有上述症狀時,並能適應食物中的脂肪,為了增加熱量,脂肪不易限制過嚴。若為膽汁性肝硬化采用低脂肪、低膽固醇膳食。

三、多吃含鋅、鎂豐富的食物。肝硬化的病人普遍血鋅水平較低,尿鋅排出量增加,肝細胞內含鋅量也降低,當飲酒時,血鋅量會繼續降低,應嚴禁飲酒,適當食用瘦豬肉、牛肉、蛋類、魚類等含鋅量較多的食物。為了防止鎂離子的缺乏,如多食用綠葉蔬菜、豌豆、乳制品和谷類等食物。

四、合理應用蛋白質。肝髒是蛋白的合成的場所,每天由肝髒合成白蛋白11-14克。當肝硬化時,肝髒就不能很好地合成蛋白質了。肝硬化日常飲食要注意什麼,這時就需要合理安排蛋白質的攝入,防止肝性腦病的發生。可以選擇由多種來源的蛋白質食物。為了使病人較好地適應,可以吃以酪蛋白為基礎的飲食,把奶酪摻到適量的雞、魚、瘦。

綜上所述:科學有效的飲食對於患者的病情有一定的恢復功效,不科學的治療手段對於患者反倒有加重患者病情的作用,從而對於患者構成極大的影響,關於肝硬化疾病的出現,相關調查反映,不科學的生活飲食推進肝病並發症肝癌的幾率非常大

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