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肝硬化飲食的四宜五忌有哪些

肝硬化,是生活中常見的一種慢性肝病,因為肝硬化的患者肝髒修復能力較弱,因為在飲食方面要特別的加以調理和注意,因此我們要了解肝硬化適宜和禁忌的食物,這樣才有助於肝硬化患者的健康,讓我們大家一起來了解一下肝硬化的飲食的四宜五忌吧:

肝硬化飲食宜1:優質蛋白質,如瘦肉、蛋、魚、乳類等,這些蛋白應避免煎炸,當肝功能嚴重損害、或出現肝昏迷先兆時應嚴格限制蛋白的攝入。

肝硬化飲食宜2:充足的熱量,若患者食欲不好、消瘦時可選擇銀耳、木耳、芝麻、大棗等。

肝硬化飲食宜3:適量的脂肪,主要以植物脂肪為主,如豆油、花生油、香油等。每天從飲食中攝入量以40g為宜。

肝硬化飲食宜4:多種維生素,特別是維生素C、維生素B,多食新鮮水果,含維生素C較多的水果有橙、柑、檸檬、蘋果、西瓜、紅棗等。使用新鮮水果一定要洗淨削皮。

肝硬化飲食:五忌

一忌酒,二忌辣椒(紅頭辣椒),三忌變質食物,四忌加工食品,如方便面、臘腸、火腿、罐頭等。

2.肝硬化失飲食代償期要注意

限制水鹽攝入:對於有大量腹水而少尿的人,可吃無鹽飲食,待病情好轉,腹水減少,尿量增加後吃低鹽飲食,每日鹽的攝入量為2-3g或醬油10-15ml,有大量腹水者每日除主副食、水果中含的水分外,不要再飲水,如感口渴,可飲少許以滋潤口腔。

食物以細軟:宜少食多餐,忌煎炸食物,花生、核桃、芥菜、胡桃、辣椒不宜多吃,避免生硬、帶刺或帶骨的肉類,以及食物纖維素過多的蔬菜,如芹菜、黃豆芽、筍等。

以上是我們介紹的肝硬化患者飲食的四宜五忌的詳細資料,患者們了解了哪些食物適合患者吃,哪些食物不適合患者吃了嗎?肝硬化飲食要以保護好肝髒為目的,肝髒不好影響身體的健康。

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