環球肝病網 >> 肝部疾病 >> 肝硬化 >> 關於肝硬化 >> 肝硬化患者飲食調養金方

肝硬化患者飲食調養金方

肝硬化在現在社會中越來越多見,肝病專家提醒肝硬化患者,在飲食的方面要十分小心,飲食要得當。那麼怎樣才能通過飲食來保養肝硬化患者?

由於肝部損傷,肝硬化患者常常出現營養素的缺乏與紊亂的現象,有肝硬變時,病人應積極地攝取豐富的營養,這是很重要的。病人必須安靜地療養每天有規則地吃有蛋白質、高熱量、高糖類和大量維生素的飲食。通常,這種肝硬變會持續很久,因此病人一般都是胃腸機能低下並且食欲不振,想讓病人每天吃下足夠的食物,以達成飲食療法的目的,不是一件容易的事情。恰當的做法是:

(1)選擇新鮮、細嫩及易消化食品,如去刺去骨的魚類、奶類、蛋類及豆制品等,以及纖維少的蔬菜與水果。禁食一切硬的和粗糙難消化的食物。

(2)給予軟食。食物一定要嚼碎、嚼爛,尤其是患有食管或胃底靜脈曲張的患者,更應如此。

(3)食物體積一定要小,盡可能小到10g以下為好。

(4)禁煙酒。

(5)正常的進食體位。盡量避免臥位進食,避免食管內食物貯留而導致食管過度擴張,以至發生食管靜脈曲張破裂出血。

(6)多吃含膠質豐富的食物。

(7)含鐵的食物。如肝泥、菜泥、棗泥、桂圓、小豆粥等

(8)多吃利尿、消腫的食物。如鲫魚或泥鳅湯、羊奶、西瓜水、冬瓜等。

Copyright © 環球肝病網 All Rights Reserved