肝硬化病人的飲食宜忌

　　肝硬化病人一定要注意飲食調理，因為飲食調理對肝硬化患者的幫助很大，有時甚至能起到起死回生的作用。那麼肝硬化的飲食調理有哪些呢？下面就為大家介紹一下。

　　肝硬化是一種慢性疾病，主要是門靜脈高壓和肝功能損害。臨床上，病毒性肝炎引起的肝硬化最為常見。治療時，除了必要的藥物治療外，還應在飲食上有所宜忌。肝硬化病人宜進食高蛋白質飲食，且以優質動物蛋白為主，如奶類、魚、瘦肉、豆制品、蛋類等。醫生介紹，肝硬化病人易致維生素缺乏，故亦應進食富含維生素的新鮮蔬菜和水果，如菠菜、西紅柿、胡蘿卜、冬瓜、黃瓜、橘子、蘋果等。

　　酒和油炸、多油食品是肝硬化患者的禁忌。如炸豬排、糍飯糕、油糕等。易脹氣食物如洋蔥、韭菜、芹菜、黃豆也在忌食的食品排行榜中。此外，堅果類如花生米、核桃；調味品如蔥、蒜、胡椒、芥末、辣椒、生姜等均不宜食用。伴有靜脈曲張者還應禁食帶碎骨的禽類、肉類以及多刺的魚。伴腹水者禁食高鹽飲食。

　　以上就是肝硬化專家介紹的關於肝硬化病人的飲食宜忌的知識，希望能夠對您有所幫助，祝您身體健康。