墨西哥青蔥害慘美國人
美國賓夕法尼亞等東南部4州曾爆發了該國有史以來最為嚴重的甲肝疫情，感染人數迄今接近1000人，其中3人已經死亡。美國人一度陷入了恐慌當中。經過調查，美國疾病預防與控制中心終於揪出了引發甲肝疫情的“罪魁禍首”，它就是從墨西哥進口的青蔥。
愛吃青蔥 染上甲肝
早在04年9月，美國佐治亞州、北卡羅來納州和田納西州就曾有280多人染上甲肝。到了10月底，賓夕法尼亞州爆發了大規模的甲肝疫情。在不到一個月的時間裡，該州就有600多人染上了甲肝，並有3人死亡。
面對突如其來的甲肝疫情，美國疾病預防與控制中心立即展開了調查，並很快將目光鎖定在位於該州匹茲堡市附近的一家墨西哥餐館連鎖店上。據悉，該州所有的甲肝患者都曾經到這家名為“奇奇家”的餐館吃過飯，而且，該餐館的60名雇員中也有10多人患上了甲肝。另外，調查人員在對佐治亞等州的甲肝疫情進行調查時也發現，所有的患者都曾食用過含有墨西哥青蔥的食物。據此，調查人員基本認定，從墨西哥進口的青蔥就是引發美國甲肝疫情的“罪魁禍首”。
在墨西哥，青蔥是一種極為常見的食物配料，類似於中國的大蔥。美國人在拌沙拉時，也喜歡加上點生的青蔥。對此，美賓州州立大學食品專家拉博德教授認為，青蔥的種植、食用方法及其層狀結構，都使其成為傳播甲肝病毒的最佳載體。墨西哥農民在種植青蔥時，如果用糞肥或受污染的水進行灌溉，病菌很可能進入青蔥的層狀體。人們在食用時，只有將其一層層剝開清洗並完全煮熟才能殺滅病菌。
美餐館“封殺”青蔥 墨青蔥業遭沉重打擊
在青蔥這個“元凶”被揪出後，美國人幾乎“談蔥色變”。那家“肇事”的“奇奇家”餐館早在11月初便被勒令關門。另外，美國多家餐館也對墨青蔥發出了“封殺令”，美國不少青蔥進口商也隨之大幅削減了對墨青蔥的訂單。
與此同時，美國食品和藥品管理局下令，所有的墨西哥青蔥在進入美國境內前，都必須在邊境地區接受檢疫。此外，該局還多次發布通告，敦促民眾不要食用生的青蔥。
在政府機構的“鼓動”下，賓州等地近來出現了民眾排隊接種甲肝疫苗的現象。據統計，自11月份以來，接種過甲肝疫苗的美國人接近1萬。此外，許多美國人還因為擔心食物安全，減少了外出就餐的次數。
美國此次爆發甲肝疫情對墨西哥的青蔥業造成了“災難性的”打擊。在美國方面的壓力下，墨西哥農業部目前已關閉了4家被美國食品和藥品管理局列為感染源頭的墨青蔥出口公司，並對這幾家公司所在的青蔥生產基地的水質、土壤和肥料等因素進行整體評估。
盡管美國方面已基本認定青蔥就是引發甲肝疫情的“元凶”，但專家們始終無法解釋一個現象：墨最主要的青蔥產地——墨西卡利地區為何至今未爆發大規模的甲肝疫情。為了探明究竟，美國食品和藥品管理局的官員11月30日會同墨西哥食品安全專家，進入墨西卡利地區展開調查。墨西哥的青蔥生產商們都希望他們能早日得出結論，以便做出應對措施，避免蒙受更大的經濟損失。
