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患上脂肪肝 只因懶+饞

  如果體檢時醫生告訴你患了脂肪肝,那你得好好檢討一下了,看你是不是“好吃懶做”型的生活方式。脂肪肝是一種與吃和動有關的疾病,多吃少動以及長期飲酒是其最重要的病因。對於脂肪肝患者,在飲食上應采取4+1方案,運動上則采取3、5、7方法。

  4+1飲食法是上海營養協會根據中國人的飲食習慣制定的,即每天攝取400克米飯等主食,300克蔬菜水果,200克奶制品,100克禽肉蛋類,以及少量油鹽醬醋等調味料。而3、5、7運動法指的是每天應進行30分鐘走3000米的中等運動量的運動,一周進行5次鍛煉,運動後心率一般為170-年齡。

  此外,在飲食上除了總量的控制外,還要注意合理分配三餐。不吃早餐絕對是個壞習慣,它會使機體對熱量更加渴求,於是把熱量儲備起來以備急用,時間長了,就會引起熱量代謝紊亂,加重脂肪肝。三餐應遵循早吃好、午吃飽、晚吃少的原則,尤其要注意,由於到了晚上機體不需要動用能量,因此不僅正餐要少吃,還要堅決取消吃夜宵的習慣,晚上12點以後禁止吃東西。

  在節食、運動的過程中,堅持是最重要的,尤其是在前3~6個月中,需要病人有特別的毅力。為了進行自我監督,脂肪肝患者可以做一個飲食、運動日記,詳細記錄下自己每天的飲食、運動情況。脂肪肝患者應做到每3~6個月到醫院復查一次。

  很多脂肪肝患者都認為吃水果多多益善。其實水果中含有一定的糖分,過多的糖會轉化為脂肪。因此吃水果要適可而止,尤其是偏胖和伴有糖尿病的人。水果盡量選擇含糖量低、纖維素含量高的水果,並盡量在飯前吃水果,以減少正餐進食量。

  瘦人也得脂肪肝

  脂肪肝通俗地說,就是肝髒發“胖”了。很多人認為脂肪肝是胖人的事,瘦人則可逃脫厄運。其實不然,體檢時往往會發現一些很瘦的人查出患有脂肪肝。

  據研究,西方人脂肪肝的遺傳背景主要是神經內分泌因素,因此得脂肪肝的人以肥胖者為主。東方人則不同,瘦的人也會得脂肪肝,這跟東方人體內含有一種“節儉基因”有關。

  “節儉基因”形成在早期食物匮乏年代,它有利於人體進行能量貯備,以備饑餓時消耗,但在運動量減少和食物極大豐富的現在,“節儉基因”仍在繼續發揮作用,使該基因演變成脂肪肝、2型糖尿病、冠心病的易患因素。因此,瘦人也不能忽視脂肪肝的預防和定期檢查。

  此外,對於一些查出有脂肪肝的胖人來說,存在著減肥速度過快的誤區。有些人采取“饑餓療法”,使體重在短期內迅速下降,這是非常有害的,會使脂肪酸大量釋放,沉積在肝髒、心髒等髒器,加重肝髒炎症,可能使肝細胞壞死、肝功能受損,嚴重時誘發肝纖維化,並損害其它重要髒器,漸進性減肥是最有效的。減肥有三個概念,無效減肥:每月減重小於0.45公斤;有效減肥:每周減重大於1.2公斤;有害減肥:每周減重大於1.5公斤,每月減重大於5公斤。

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