對於酒這樣飲品，很多人是愛不釋手，少量的飲酒對身體有好處，但是長期大量飲酒，那可就傷身了。酒精肝現在已經成為了一種常見病，親朋好友相聚總免不了要喝上幾杯才算盡興，應酬一多，喝酒的機會也相應的有所增加，患酒精肝的人群也逐漸擴大，酒精肝治療方法是什麼呢?
根據研究發現肝病的形成與酒的種類無關而是與酒精含量的多寡有關。早年認為每天喝酒精含量160公克的酒，持續喝上五年就可能罹患肝硬化。後來則認為每天80公克已經是個危險量。東方人一半以上的人體內缺乏分解酒精所必需的一種酵素，因此容易酒醉、容易臉紅，當然酒量就比西方人少得多了，也因此有人認為每天40公克的酒精含量持續喝個五至八年，慢性肝病、肝硬化就接踵而至。40公克的酒精量約相當於白蘭地100CC，威士忌120CC，紹興酒250CC，啤酒1000CC。
酒精肝治療方法主要是：①減輕酒精肝的嚴重度;②阻止或逆轉肝纖維化;③改善已存在的繼發性營養不良。
酒精肝治療方法是什麼?戒酒是首要方法，其療效與肝病的嚴重度有關。對於普通的酒精性肝病可使臨床和病理表現明顯改善;對嚴重的酒精性肝病則不一定有效;對於酒精性脂肪肝，戒酒是唯一有效的治療方法。
女性由於體型較小，脂肪含量高，喝相同量的酒，其血液中酒精濃度也高於男性，同時受了賀爾蒙之影響，胃排空時間延長，酒在胃中停滯時間加長，酒精的吸收也就增加。女性甚至在停止喝酒後也容易由酒精性肝炎變成肝硬化。因此女性飲酒宜多三思。
大量又長期喝酒的人，如果發生嘔吐、右上腹疼痛，或伴隨著黃疸、發燒等症狀，觸診發現有肝腫大時，就應懷疑有急性酒精性肝炎。如果發現腹部逐漸腫大，下肢有水腫，面部逐漸瘦黃時，就要注意是否已經有酒精性肝硬化了。不過也有全無症狀者，但肝組織卻已有慢性肝炎或肝硬化的變化。因此長期飲酒者應定期接受肝功能檢查及醫師的診治。
對於酒精肝，相信很多人都有所了解，酒精肝是由於長期大量飲酒導致的，危害很大，如果不及時治療很有可能會發展為其他更嚴重的肝病，如肝硬化、肝癌。因此，酒精肝治療方法關鍵在戒酒，即使病情得到控制後，戒酒也是最關鍵的一步。
