１.疲倦乏力
中度以上脂肪肝可以有倦怠、易疲勞的表現。
2.惡心、嘔吐、腹脹
輕度脂肪肝若伴有肝功能損害，可伴有惡心欲嘔、厭油、上腹飽脹等不適。惡心的症狀常常單獨出現。
３.食欲不振
食欲不振是脂肪肝常見的症狀之一，如果長時間食欲不振，除了懷疑胃炎以及其他疾病，也應考慮到脂肪肝的可能。
４.內分泌失調
重度脂肪肝人群中有人可以有男性乳房發育、睾丸萎縮、勃起功能障礙，女性月經過多、閉經，病人體重減輕或增加等表現。
5.維生素缺乏症
脂肪肝時由於脂肪堆積合並飲食中維生素缺乏，那麼人就易出現多種維生素缺乏症。臨床可見周圍神經炎、舌炎、口角炎、皮膚淤斑、角化過度等。少數人也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。
６.蜘蛛痣
它是皮膚小動脈末端分支性擴張所形成的血管痣，形似蜘蛛，故稱蜘蛛痣，經常出現在面、頸、手背、上臂、前胸和肩膀等部位。直徑可從針頭大到數厘米以上。檢查時用指尖或棉簽壓迫痣的中心，其呈輻射狀的“小血管網”即可褪色，去除壓力後又會出現。最常見於急慢性肝炎或肝硬化患者，但在一些脂肪肝患者身上也可以看到。
7.黃疸
黃疸是由於體內膽紅素代謝障礙，致血液中膽紅素濃度增高，滲入組織，將鞏膜、黏膜和皮膚染成黃色所致。脂肪肝時黃疸類型常為肝細胞性，該型黃疸常伴有乏力、倦怠、食欲不振等症狀。少數脂肪肝病人會出現輕度黃疸，在肝內脂肪被清除後黃疸即消退。
需要強調的是，這些蛛絲馬跡並不是脂肪肝所特有的，及早發現這些早期表現不僅對脂肪肝的及早調理意義重大，對於及早發現其他更嚴重的器質性疾病更是大有裨益。如果出現了脂肪肝，也不必過分擔心，只要及早干預，糾正不良的生活方式，大有希望恢復健康。此外，平時還可適當喝一些有保肝護肝作用的養生健肝茶。
建議每天飲用3至5袋養生健肝茶，每次1至2袋用不少於300毫升沸水沖泡焖十分鐘後即可當茶飲用，養生健肝茶中含有多種對肝髒調理有益的中藥成分，主要成分中的溪黃草、靈芝、絞股藍等就含有多種氨基酸和微量元素以及幾十種皂甙，能抑制肝過氧化脂質的增加，調節脂肪代謝，保護肝髒。應酬多的人，酒前酒後喝兩袋三奇堂養生健肝茶減少肝損傷，第二天會舒服一點。
