慢性肝炎是一種很嚴重的傳染性疾病，患上慢性肝炎不僅影響自身個器官的生理機能而且還容易給家人帶來危害。那麼，我們在生活中應該如何預防慢性肝炎的發生呢？得了慢性肝炎吃什麼好呢？下面就請一起到下文來看看吧。
多食蔬菜、水果，以補充足夠的維生素和纖維素，也助於促進消化功能。肝髒功能減退時常常影響脂肪代謝，所以很多慢性肝炎患者合並有肝炎後脂肪肝。
因此飲食要低脂肪、低糖（過多的糖進入人體內易轉化為脂肪）、高蛋白。高蛋白飲食要包括植物和動物蛋白，如豆制品、牛肉、雞肉、魚肉等，動植物蛋白質要各半搭配。攝入蛋白質在消化後被分解為氨基酸才能吸收，然後在肝髒制造成人類最重要的肌肉和血液成分的蛋白質。人體有8種氨基酸自身不能制造，一定要由外源供給。
當動植物蛋白質每天各半搭配、均衡提供時，可彌補各自的不足，明顯增加蛋白質的利用率。適量的植物蛋白質能抑制動物性脂肪量，減低對動脈硬化的影響，保證必需氨基酸的充分吸收利用，除了食療預防外，還要注意以下幾點，
1、盡可能避免使用損害肝髒的藥物；
2、盡可能避免有害的物理因子刺激，減少X射線和其他放射性物質對肝髒的照射；
3、盡可能減少和及早治療各種感染；盡可能避免各種創傷和手術，因為麻醉、萬不得已也要爭取在肝功能恢復後再進行手術。
