近年來，由於營養不均衡，一些孩子也得脂肪肝，小兒脂肪肝最常見的病因是飲食結構不合理：如高脂飲食或長期大量吃糖、澱粉等碳水化合物，使攝入的能量遠多於消耗的能量，多余的能量便轉化為脂肪貯存於體內;蛋白質攝入不足和飲食內缺乏B族維生素，尤其是維生素B1缺乏;又會使肝髒內的脂肪代謝發生障礙，脂肪積聚於肝髒便形成脂肪肝。中國醫學健康網 小兒脂肪肝一般屬於輕度的脂肪肝，不需要特別的治療，通過合理地調整飲食，即可使脂肪肝得以逆轉。
合理的膳食。可食牛奶，魚類，豆制品等富含蛋白質的食物，以保護和促使已損傷肝細胞的修復和再生。
限制熱量攝入。主要控制糖類和脂肪的攝入，因為這些營養物質超過代謝需要時，就會變成脂肪貯存在體內。
攝入足量的維生素。尤其是B族維生素和維生素C，多吃含糖量低的新鮮蔬菜、瓜果，如芹菜、菠菜、小白菜、黃瓜、冬瓜、竹筍、番茄等。
此外，小兒脂肪肝還可適當用藥膳調理：選取祛脂效果較強的鮮山楂、生槐花、嫩荷葉、菊花、新鮮玉米、木耳等，取其中的2-4種煮在粥中當作早、晚餐或點心服用。
最後，還應使嬰幼兒自小培養起體育鍛煉的好習慣，這樣就可以把多余的能量及時消耗掉。
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