出現脂肪肝的症狀，就要及時治療，千萬不可掉以輕心。因此，對於臨床具體的脂肪肝的症狀表現、治療用藥、食療方法、護理要求等，大家一定要注意了解清楚，下面由專家進行詳細的講解：
一：長期酗酒
酒精對我們的肝髒功能有著很嚴重的損傷。在酒精如體一後，會在肝髒進行分解代謝，酒精對肝細胞的毒性使肝細胞對脂肪酸的分解和代謝發生障礙，引起肝內脂肪沉積而造成脂肪肝。飲酒越多，脂肪肝也就越嚴重，還可誘發肝纖維化，進而引起肝硬化。
二：營養過剩
總是長久的攝入很多動物的脂肪以及植物油，都是導致此病的重要因素。因為這些食物在體內不能被充分利用，過剩的營養物質便轉化為脂肪儲存起來，導致肥胖、高血脂和脂肪肝。
三：營養不良
肥胖者患上脂肪肝要比普通人大的多，瘦人有患上此病的幾率，但是相對是比較低的。臨床上也常發現有的人很瘦但也患有脂肪肝，這是由於長期營養不良，缺少蛋白質和維生素，同樣可引起營養缺乏性脂肪肝。如因患有慢性腸道疾病、長期厭食、節食、素食、吸收不良綜合征及胃腸旁路手術等原因，造成低蛋白血症、缺乏膽鹼、氨基酸或趨脂物質，從而使肝內脂肪堆積，形成脂肪肝。
