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不挑食遠離脂肪肝

  脂肪肝是一種富貴病,但營養不良也會導致脂肪肝,從目前舉行的全國感染病學術會議上獲悉,因營養不良而造成脂肪肝的人數正在大幅度上升,約占脂肪肝總人數的27%。

  臨床研究發現,當營養攝入不能滿足機體需要時,便會影響脫輔基蛋白及磷脂的合成,導致脂蛋白生成不足。與此同時,糖皮質類固醇分泌增多,大量游離脂肪釋放到血液中,超過脂蛋白轉運能力而沉積於肝內,就會引發營養不良性脂肪肝。這種疾病同其他病因導致的脂肪肝一樣。

  有專家指出,時下許多愛美的女士采用節食的方法減肥,許多兒童喜歡挑食偏食,這都會給營養不良埋下禍根,從而逐步引發脂肪肝。因此,糾正不良的飲食習慣、合理地取膳食營養是改變營養不良、預防脂肪肝的關鍵。

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