局裡安排全體職工健康體檢時，孫處長被告知患有脂肪肝，這著實讓他緊張了一陣子。醫生解釋說，脂肪肝本身並不是一種病，但已經成為致病的根源。那麼，脂肪肝到底是怎麼回事呢？
脂肪肝是指脂肪在肝髒內的過度堆積。正常人肝髒的脂肪含量占肝髒重量的5%，其中60%為磷脂，其余為三酯酰甘油、脂肪酸、膽固醇和膽固醇脂，當脂肪含量超過肝髒重量的10%或肝細胞以上有脂肪變性時，即為脂肪肝。
據流行病學調查，脂肪肝在人群中的發病率為6—10%，其病因是多種多樣的，最主要的原因則是肥胖。一般而言，輕度的脂肪肝並無不適感覺，中、重度脂肪肝可有食欲不振、惡心、腹脹、腹瀉、肝區隱隱作痛、右肩背部酸痛發脹、容易疲勞等症狀。體檢時，可發現肝髒腫大，但多數沒有壓痛，嚴重者可有脾髒腫大、黃疸等。化驗檢查血脂和轉氨酶升高，B超或腹部CT檢查可有異常。有些人對自己患了脂肪肝很憂愁，怕發展為肝硬化或肝癌，其實，絕大多數脂肪肝的預後是良好的，只有極少數特殊類型的脂肪肝可導致嚴重的肝髒損害，如急性妊娠性脂肪肝、酒精性脂肪肝、藥物性脂肪肝等。當然，中、重度的脂肪肝是需要治療的。
引起脂肪肝的病因很多，所以治療要對症，如肥胖者應控制體重，適當減肥；酗酒者要及時戒酒；有糖尿病的要服用降糖藥物，使血糖恆定在正常的水平；藥物導致的脂肪肝要停止使用相關的藥物。
調整飲食結構對肥胖性脂肪肝患者是必需的，在保證營養均衡的前提下，應適當減少脂肪、糖類和總熱量的攝入。酒精性脂肪肝患者應攝入高熱量、高蛋白、高維生素飲食以糾正營養不良，但脂肪攝入量不宜超過總熱量的15%-20%。糖尿病性脂肪肝應進低熱量、低脂肪、高纖維素的飲食，合並腎病者每日蛋白的攝入量應限制在每公斤體重1克以內。此外，糾正不良飲食習慣也是脂肪肝患者飲食療法的重要內容之一，用餐時間不規律、喜好零食、夜間進食或間隔進食以及過分追求高熱量和調味過濃的食物，都可以引起體內脂肪的過度蓄積，導致肝髒脂肪的沉積。
脂肪肝的藥物治療除了要治療原發疾病外，降血脂非常重要，降血脂藥的種類較多，應根據醫囑選用適宜的，盡量使用副作用小的藥，如中藥丹參、川芎、決明子、山楂、澤瀉等，這些藥已經在臨床證明對治療脂肪肝有效，當然應該在醫生的指導下辨證使用。市場上有各種各樣的減肥保健品，有的標明有降脂作用，但療效並未經過正規醫院的臨床驗證，是不可靠的，脂肪肝患者最好還是到醫院找醫生，不要隨意用保健品替代藥品，否則，用藥不當會加重肝髒的損害。
