肝硬化患者吃什麼好呢

概 述

小美的爺爺有肝硬化，每次小美看到爺爺痛苦的樣子心裡都很難受，據說肝硬化患者有些東西是不能吃的，那麼要吃什麼好呢？

步驟/方法：

1微量元素的鋅對於肝細胞具有保護的功效，因此肝硬化患者必須注意每天鋅的供給量，多吃瘦肉和粗纖維食物，比如煮熟，瘦豬肉。每天食鹽含量不要超過2克以免增加腹水的情況，進水量要限制在1000毫升左右。

2少吃多餐是肝硬化病人飲食的原則，過量的飲食會增加患者的肝髒負擔。材料是當歸，黨參，母雞以及蔥姜料酒和鹽等調味料。

3首先我們將母雞殺掉洗干淨去掉內髒，然後將當歸黨參洗干淨放入雞肚子裡，然後把雞放入砂鍋裡加入適量的水和鹽，以及蔥姜蒜和料酒。用砂鍋在大火上煮沸騰後用小火炖煮到雞肉爛熟即可。

注意事項：

調整好肝硬化患者的飲食對於治療肝硬化也是有一定的療效的。