肝腹水病人吃什麼好

概 述

華華的外公得了肝硬化，現在已經是晚期有腹水症狀了，華華希望盡量幫助他延長生命，就咨詢醫生肝腹水的病人吃什麼比較好。

步驟/方法：

1食物要細軟無刺激性，因為肝腹水病人都不同程度的患有消化道症狀，如腹脹，消化不良，因此食物細軟清淡，以半流質的粥為主，少吃多餐，禁止油炸食品。不要吃如洋蔥，土豆，花生，核桃，胡椒芥末等刺激的硬物食品。

2肝硬化病人一般會有食道的靜脈曲張，因此不吃粗纖維食物，如芹菜和黃豆芽，吃飯還要細嚼慢咽以免傷到食道。我們取橘餅和雞蛋以及鮮田基黃作材料。

3首先將雞蛋清洗干淨，然後將雞蛋，橘餅和鮮田基黃放入鍋裡加入水用大火煮沸騰5分鐘等到雞蛋熟了取出來剝去蛋殼再煮幾分鐘，就可以吃蛋和吃橘餅喝湯了。每天一次，連續吃10天效果不錯。

注意事項：

肝腹水的病人蛋白質是需要的，但是不要過量，否則攝入過多反而增加肝髒負擔。