老人肝硬化飲食要注意什麼？

概 述

肝硬化患者在生活中需要特別注意，尤其是在飲食方面要更加注意，加上老年人年紀大，恢復能力沒那麼快，所以在飲食中注意對於緩解肝硬化是有很大的幫助的。

步驟/方法：

1很多時候患者患上肝硬化是因為很多微量元素和維生素的缺乏引起的，所以老人在生活中要補充維生素和微量元素，這些營養元素對於肝細胞修復起著很大的作用，這類的食物例如，瘦肉、蔬菜、谷類等。

2肝硬化的老人平時需要特別注意鹽的攝取量，每天攝取的量不能超過5克，如果身體出現異常，例如，浮腫、腹水等，出現這些症狀的話，鹽的攝取量就要減少或不攝入。

3老人們吃的食物一定要保證有足夠的能量，吃的食物一定含有高蛋白質，補充高蛋白質也有助於肝細胞的修復，同時吃的食物要選擇科學烹調，不要吃刺激性和辛辣類的食物，同時還要少吃一些硬度較高的食物，會阻礙消化。

注意事項：

肝硬化的患者在飲食一定要注意科學烹調，不能隨便亂吃東西。