肝硬化是生活中常見的一種病情，但是我們切不可因此而輕視它，它的出現會對我們的健康帶來嚴重的傷害，所以我們一定要特別注意，及時發現病情及時治療，當然在病情治療時也要注意飲食護理工作，那麼肝硬化治療時吃什麼食物對病情有幫助。
對於肝硬化朋友們來說，為了能夠早日恢復身體的健康，就一定要按照肝硬化的飲食要求來進行，首先，肝硬化由於該疾病需要消耗人體很多的營養物質也可能出現 營養障礙，因此肝硬化病人宜進食高蛋白質飲食，且以優質動物蛋白為主，如奶類、魚、瘦肉、豆制品、蛋類等。醫生介紹，肝硬化病人易致維生素缺乏，故亦應進 食富含維生素的新鮮蔬菜和水果，如菠菜、西紅柿、胡蘿卜、冬瓜、黃瓜、橘子、蘋果等。
另外，為了病情的控制，還應該要避免禁忌性食物的攝入，酒和油炸、多油食品是肝硬化朋友們的禁忌。如炸豬排、糍飯糕、油糕等。易脹氣食物如洋蔥、韭菜、芹 菜、黃豆也在忌食的食品排行榜中。此外，堅果類如花生米、核桃;調味品如蔥、蒜、胡椒、芥末、辣椒、生姜等均不宜食用。伴有靜脈曲張者還應禁食帶碎骨的禽 類、肉類以及多刺的魚。伴腹水者禁食高鹽飲食。
通過以上的介紹，相信大家對肝硬化朋友們應吃些什麼的問題都比較清楚了。為了肝硬化的治療，朋友們們不僅需要選擇有利於病情控制的食物，同時還應該要避免一些禁忌食物的攝入。
