肝硬化在飲食上要注意什麼

概 述

伯伯的身體一直挺好的，前幾天我聽媽媽說，伯伯去體檢的時候，查出得了肝硬化了，嬸嬸現在在家裡都不知道怎麼辦好，伯伯倒是一臉無所謂的，老是還要喝酒，嬸嬸說也不聽，這幾天可能要去住醫院進行治療了，媽媽讓我趕緊查查得了肝硬化在飲食上要注意什麼問題，到時候她也得過去照料照料，我就趕緊幫她整理了下，也在這裡跟大家一起分享分享。

步驟/方法：

1首先要控制鹽和水的攝入量，少吃海產品、掛面、松花蛋、鹹蛋、肉松等，各種鹹菜和醬菜也要限制，同時每天喝水不要過多，不能超過1500毫升。

2要多吃鋅、鎂含量高的食物，如瘦肉、牛肉、蛋類、魚類、綠葉蔬菜、豌豆、乳制品等，合理安排蛋白質的攝入，不可過多而造成肝髒的負擔。

3一定要戒煙戒酒，多吃一些低脂肪、低膽固醇的食物，避免加重肝硬化的情況，保持心情的愉悅，注意多多休息，切不可過度勞累。

注意事項：

可以補充維生素C的食物，維生素C直接參與肝髒的代謝，緩解肝硬化的情況，所以應該大量補充，吃水果時要剝皮或者打成果汁飲用。