酒精肝患者能不能吃過鹹的食物

概 述

在臨床醫學中酒精肝是由於長期大量的飲酒造成的一種肝髒損傷性的疾病，由於酗酒能傷害到肝髒，從而損害肝功能，而且過量的飲酒還會使肝髒的負擔加重，會使肝細胞受損然後變性，最終造成肝硬變，因此在醫學叫做酒精肝。對於長期酗酒的人來說還會影響到脂肪代謝，從而造成脂肪肝出現，因為酒精能夠使肝細胞發生變性、壞死以及纖維組織增生的現象，最後會出現肝硬化症狀。患者最好不要食用過鹹的食物。

步驟/方法：

1患者可以多吃一些素食，飲食要以清淡為主，可以多吃一些富含營養，容易消化的飲食，不可以食用生冷、甜膩、油膩、辛熱的食物，由於食鹽可以凝滯助水，因此對於酒精肝的患者來說最好要食用低鹽和少鹽的食物。

2酒精性脂肪肝患者可以多食用一些富含高能量、高蛋白以及維生素的飲食，要注意限制脂肪的攝入量。飲食中最好富含不飽和脂肪酸和必需的氨基酸，原因是它們對於患者的病情來說是比較有利的。

3患者可以多吃一些海帶，因為海帶富含牛磺酸，它能夠降低血和膽汁中的膽固醇；患者也可以多喝牛奶，原因是牛奶含有較多的鈣質，可以降低人體對膽固醇的吸收，最好是喝去脂牛奶或者是酸奶。

注意事項：

患者可以多吃洋蔥，因為洋蔥可以起到殺菌，降低人體血脂以及防止動脈硬化的作用。患者還可以多吃甘薯，由於甘薯可以中和體內過多的酸，從而保持人體的酸鹼平衡，還可以起到降脂的效果