近年來，隨著我國人民物質生活水平和對生活質量的要求不斷提高，人們對保健知識的需求也與日俱增，近一段時間內，在有關保健知識的傳播中，一個新的名詞自由基出現的頻率越來越高，那麼,究竟什麼是自由基，它與我們人類的健康有什麼關系呢？一般情況下，生命是離不開自由基活動的。我們的身體每時每刻都從裡到外的運動，每一瞬間都在燃燒著能量，而負責傳遞能量的搬運工就是自由基。當這些幫助能量轉換的自由基被封閉在細胞裡不能亂跑亂竄時，它們對生命是無害的。但如果自由基的活動失去控制，超過一定的量，生命的正常秩序就會被破壞，疾病可能就會隨之而來。
1人體裡也有自由基，他們既可以幫助傳遞維持生命活力的能量，也可以被用來殺滅細菌和寄生蟲，還能參與排除毒素。受控的自由基對人體是有益的。但當人體中的自由基超過一定的量，並失去控制時，這種自由基就會給我們的生命帶來傷害。
2自由基的種類繁多，而每一種抗氧化劑都具有特異性和針對性，也就是說，一種抗氧化劑對某一類自由基的清除效果很好，但對其它自由基的清除效果較差。茶多酚、原花青素、維生素C在清除自由方面各有特點。
3脂肪肝、酒精肝需要長期防治，保肝至關重要。近年來，自由基在肝病治療中的作用已經受到國內外專家的高度重視，尤其是自由基清除劑與保肝的相關研究越來越深入，肝病的康復方法也取得了新的進展。保肝護肝最新方法就是清除自由基。
葡萄籽可以清除自由基、抗衰老、增強免疫力。葡萄籽可以阻止自由基對人體細胞的破壞。保護人體器官和組織，防治心髒病、癌症、早衰、糖尿病、動脈硬化等。
