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飯後喝茶易患脂肪肝?

  網絡上有很多文章出現“飯後喝茶易患脂肪肝”這一說法,文章稱“現在人們經常在酒足飯飽後要喝杯茶,這很不利於脂肪肝的預防。……茶葉中含有大量鞣酸能與蛋白質合成具有吸斂性的靶酸蛋白質,這種蛋白質能使腸道蠕動減慢,容易造成便秘,增加了有毒物質對肝髒的毒害作用,從而引起脂肪肝。”就此,醫生表示這種觀點是非常不負責任,並且錯誤的,到底飯後喝茶能不能引起脂肪肝?以下我們來詳細看看。

  “飯後喝茶易患脂肪肝”是真的嗎?

  這裡有一個基本常識問題,即什麼是脂肪肝,脂肪肝是什麼原因造成的。

  1、什麼是脂肪肝

  醫學上認為:肝內脂肪分解或合成失去平衡或儲存發生障礙時,脂肪就會在肝實質細胞內過量積聚,如果總量超過常量的1倍,或組織學上肝實質脂肪浸潤超過30%~50%,稱為脂肪肝。用我們老百姓的話說,所謂脂肪肝就是肝髒組織中的脂肪含量太多了。肝細胞裡脂肪多了,就影響肝細胞正常工作,我們攝入的所有營養物質都要經過肝髒處理,如對脂肪的消化、吸收、氧化、分解、轉化等都起著非常重要的作用,並且,還負責脂類等營養素的動態平衡。

  2、什麼原因導致的脂肪肝

  大致的原因有以下幾種,

  (1)長期高脂、高糖飲食,使肝髒脂肪堆積、合成過多。

  (2)長期飲酒,導致血液中甘油三酯升高,而肝內脂肪氧化減少形成脂肪肝。

  (3)長期使用皮質激素的患者,因肥胖並發生脂肪肝.

  (4)因節食減肥,體內動員脂肪參與供能,脂肪到肝髒轉化過程中,因缺少必要營養素,導致脂肪不能完全分解,積聚在肝髒內造成的脂肪肝。

  上面幾種原因都與脂肪代謝有關,或是合成過多,或是氧化過少,總之是脂肪代謝失調造成的,而脂肪代謝失調最終的原因是脂肪攝入過多。就是說,脂肪肝與脂肪攝入過多或脂肪代謝紊亂有關。

  飯後喝茶有增加患脂肪肝的風險並沒有科學依據

  茶葉中的鞣酸對人體健康有著非常重要的作用,它不僅有降低血膽固醇,防止脂肪在血管壁中沉積,增強血管的柔韌性和彈性,防止血管硬化的作用,還具有預防冠心病、抗老化、抗衰老,預防老年癡呆症、癌症、殺菌消炎、醒腦提神、降脂助消化及加強免疫力等作用。

  我國大眾很早就了解到茶葉有殺菌消炎、消脂解膩、提神解困、防病抗老等特性,養成了飯後先用茶水漱一漱口,然後喝茶的習俗,並沒有因此而患上脂肪肝的。近些年來,脂肪肝患者增多,主要是脂肪和糖類攝入過多造成的,與飯後喝茶沒有必然的聯系。

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